雖然初五是開工日,但相信大部份的人應該都是今天上班吧?amy的網誌也是,從初一休到昨天,今天開工。網誌好久沒有休這麼長的假了呢~,感覺好像有點慵懶,但又很期待,資料庫裡還有許多美食等著一一跟大家分享,就從初五的開工日開始說起吧。

今年年假有9天,大家有沒有去哪裡走走?北部下了好幾天的雨,每天都又濕又冷的,到初五才放晴回暖。今年過年amy大部份的時間都待在家裡,除了回娘家以外,唯一的外出活動就是初五那天跟朋友到『屋頂上的貓私廚』歡慶開工。

相信很多人都跟amy一樣,到『屋頂上的貓私廚』都覺得像去朋友家做客,以前跟Roy和胖胖還不熟時那種感受就已經存在,現在大家真的變成好朋友了,感覺就更是如此,這天我們幾個朋友帶點伴手禮來跟他們兩個人一起吃吃喝喝,祝賀他們開工大吉。

每次到『屋頂上的貓私廚』總覺得在他們的巧手佈置下,餐桌都好有味道哦~,每個節日餐桌都有不同的氣氛,像這天桌上擺了蘭花和西洋梨,呈現出一整個優雅的年味呢~。

這天胖胖用烏魚子、柿餅和台南香腸做出超級好吃的前菜,amy從沒想過原來柿餅和香腸也能這麼搭,一旁的烏魚子也是品質極佳,出奇美味。

蔥㸆鯽魚

紅燒茄子

涼拌腐竹

滷味
路過
『陸光小館』時發現當天有營業,於是amy就順道帶了些小菜。除此之外,這天amy當場做了一道“鮮蝦粉絲煲”哦~,不是amy自誇,amy做的粉絲煲還蠻受歡迎的,吃過的都說讚呢~,可惜竟然忘了拍照。

朋友帶來的滷牛腱。這天大家從一進門就開始開心地的聊天,聊太開心的結果是好幾個菜都忘了拍

筍絲焢肉
這道筍絲焢肉是Roy做的,超級好吃,筍絲入味到了極點,整個吸收了滷汁的醬香,喜歡台式筍絲焢肉的朋友有機會到
『屋頂上的貓私廚』一定要嚐嚐這道菜。

芋頭燉飯
這個台式芋頭燉飯也超棒,除了加入整塊的芋頭之外,最主要的是用芋頭高湯燉煮,米飯充分吸收了芋頭的香氣,美味到一個不行,再加上鹹蛋和蒜苔,巧妙的搭配,讓味覺的滿足感達到滿分。

雞湯
Roy還用新鮮的巴西蘑菇和冬筍燉了一鍋雞湯,味道好極了,每次到
喝Roy燉的湯都有幸福的感覺。

最後的甜點是友人帶來『繽紛蛋糕坊』的“經典巧克力”,這款蛋糕amy很喜歡,香濃的巧克力香,不會太甜、非常好吃,配上友人的頂級咖啡,完美的happy ending。

這天天氣很好,貓咪們都在陽台慵懶地曬著太陽。

人與人之間的緣份很奇妙,2010年無意間發現了
『屋頂上的貓私廚』,第一眼就喜歡上那裡的氛圍,因緣際會和Roy與胖胖成了好朋友,能跟他們一起分享開工日,大家一起吃吃喝喝、聊聊生活上的趣事,這種感覺真好。

屋頂上的貓私廚
台北市敦化南路一段190巷29號5樓
0961173451

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