amy跟姊妹們每年都是從春酒起,展開一年的吃喝玩樂直到尾牙,有頭有尾一整年。雖然沒有摸彩活動,但找個好餐廳吃吃喝喝是必要的,今年的尾牙宴就選在『晶華酒店』的『晶華軒』。

好一陣子沒到『晶華軒』用餐了,發現生意變好了,平日中午全滿呢~。

涼拌豆皮
這個豆皮吃起來淡淡的、鹹中帶著麻油香,些許芹菜點綴與提味,蠻好吃的。

涼拌素雞
口感硬了點,味道略為單薄了些。

毛肚
毛肚微辣開胃,很好吃。

花生品質很不錯,鹹香酥脆。

(未滿18歲請勿飲酒)
貴婦姊妹帶了一瓶$8000的紅酒來,這款紅酒香醇順口,非常好喝。

肚絲
這個肚絲切得極細,完全是考驗刀工的一道料理呢~,極細的肚絲吃起來脆中帶Q,淡淡的滷香味,蠻好吃的。


雙拼(燒鴨/叉燒)
兩種臘味也都不錯。

XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕外酥內嫩,吃起來有著XO醬的香氣,鹹香微辣,非常好吃。常到香港的姊妹說
『晶華軒』的XO醬炒蘿蔔糕比香港做的還好,所以喜歡這道料理的人有機會可以來嚐嚐看。

鮑魚燒賣

鮮蝦水晶餃

鮮蝦腸粉
『晶華軒』的點心個人一直覺得還蠻不錯的,雖然很久沒吃了,但一吃就知道水準依舊、美味如昔。

蟹肉伊麵
這是服務生推薦的料理,反而成了這天最不愛歡迎的一道菜,很沒意思的一個麵。

乾燒蝦仁
蝦仁個頭不小,鮮美彈牙口感很好,再加蟹粉醬汁,鮮味十足、甚是討喜。

牛排的表現就略為普通了些。

鮑魚汁煮飯
這個amy很喜歡,米飯吸收了鮑魚與章魚的鮮味,微微的濕潤,口感介於炒飯與燴飯之間,相當鮮美。

娃娃菜
這娃娃菜是用上湯去煨煮的,整個吸收了上湯的鮮美,而娃娃菜本身口感就很軟嫩,因此特別好吃。

例湯
這天的例湯是蓮藕排骨湯,湯鮮味美,很好喝。

杏仁茶
這個就普通了些,
『晶華軒』的甜點還是流沙包做的最好。

每人一份飯後水果,品質都不錯,香甜多汁。

amy覺得
『晶華軒』的菜基本上有一定的水準,以這天來說大部份的料理都很好吃,這裡場地與服務也都不錯,是宴客或家庭聚會的好所在。

晶華軒
北市中山北路二段41號3F
02-2523-1387

延伸閱讀:

婆婆壽宴@晶華軒

三訪『晶華軒』


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