“日勝生加賀屋”用餐的地點是位於3樓的『天翔餐廳』,這裡吃的是正統的日式懷石料理,聽說師傅是從北海道來的,希望給
“日勝生加賀屋”的客人帶來道地的日本料理。

這張照片是用完餐後才拍的,別看照片中空空地沒客人、以為生意不好,其實這天『天翔餐廳』的生意超好的,有幾組客人因為沒預約還沒位子呢~。

很特別的茶具,茶還蠻不錯的。

很快地午餐上桌了,這樣一套懷石料理看起來還挺豐富的呢~,來看看有些什麼料理。

漬菜是日本人餐餐必備的東西,這裡的漬菜還不錯。

涼拌牛蒡絲
這個也不錯。

茄子很好吃。

魚肉南蠻漬
amy不大愛南蠻漬,總覺得酸酸鹹鹹的、好怪,不過這是個人喜好啦~。

茶碗蒸
細緻鮮嫩的茶碗蒸很好吃。

烤魚
烤魚香嫩細緻,還蠻不錯的。

生魚片的品質也都很好。

豚角煮
每次吃日本的這種豚角煮,amy都覺得台灣的焢肉好吃太多了。

天婦羅也很不錯,麵衣薄而酥脆,且一份天婦羅裡有2隻蝦子呢~,很過癮。

五目炊飯
炊飯也很不錯,飯吸收了高湯與食材的香氣,更添美味。

味噌湯
這裡的味噌湯很好喝,味噌香氣很濃。

水果
這裡的器皿都很漂亮。

『天翔餐廳』看出去的view還不錯,不論屋內屋外都有幾分身在日本的感覺,坦白說以$4400個人湯屋加午餐的價格來說,扣除湯屋的$2250,兩人的午餐費用是$2150,以這樣的份量和水準而言,一份懷石套餐1仟出頭的價位也不算貴,還好“日勝生加賀屋”在餐點上算是有板回一成,整體來說餐點的表現比湯屋好上許多。

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