到杭州旅遊難免要買點龍井茶應景一下,對於龍井茶我們並沒有什麼研究,純粹只是覺得都已經來杭州了,上山逛逛、買些龍井茶似乎是遊客應該要做的事,於是趁著租車這一天,請司機帶我們上山走一走。

杭州有很多地方產龍井茶,聽說其中最好喝的是“獅峰”產的,因為“獅峰”的土質最佳,產出來的龍井茶最好喝,以前還是貢茶呢~。

這個地方叫“老龍井”,杭州的出租車司機不只是司機,同時也可以兼當導遊,介紹一下當地知名景點,像這個“老龍井”就是出租車司機介紹我們的地方。


這裡還真有一口井,名為“龍泉古井”,據說這口井從南宋時期就有了,水質特別甘甜,拿來泡龍井茶特別好喝。打水上來也是有學問的,一邊打井水時旁邊還會有人說些吉祥好聽的話,像是祝賀詞之類的,很有意思。

接著就到茶農家買茶去了,這一帶就是獅峰,因為“龍泉古井”附近都有自產自銷的茶農,你只要站在這兒,就會有人過來推銷的。

一進門就看到這個炒茶器。

茶農家的牆上還掛著李鵬與江澤民到這一帶探訪時的照片。

茶農拿出了貢茶等級的“明前”、一般“明前”、“雨前”三種不同等級的茶讓我們品嚐,果然貢茶等級的“明前”最好喝,不過龍井茶的價格不便宜,貢茶等級都要價近萬,我們其實只是想買些當地的龍井來嚐嚐而已,所以就買了一般的“明前”。



龍井茶的茶色很淡,茶香味甘,確實很不錯。

龍井茶的由來很有意思,傳說乾隆皇帝下江南時,為了體察民情,於是來到杭州龍井獅峰山下看鄉女採茶,乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶,心中一樂,也學著採了起來。剛採了一把,忽然太監來報:“太后有病,請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內一放,日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了,一時肝火上升,雙眼紅腫,胃裏不適,並沒有大病,此時見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什麼好東西。乾隆也覺得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峰山的一把茶葉,雖然已經乾了,但濃郁的香氣就是它散發出來的。太后於是想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好, 送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃也不漲了,太后高興地說:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見太后這麼高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峰山下,胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年採摘新茶,專門進貢太后。

杭州到處都有賣龍井茶,哪裡賣的最好amy也不知道,這天都是出租車司機介紹的,其實應該說每一個出租車司機都有一家配合的茶農吧?聽說我們買茶司機應該都有抽成,算算他們一天只賺我們300塊人民幣,陪著我們從早到晚到處跑,amy認為反正我們本來就要買茶,司機有沒有抽成其實無所謂,何況這兒的茶確實比外面便宜,就當各取所需囉~,有時候出門在外,開心就好。


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