在東京徹底執行了“從早吃到晚”這件事,離飯店5~10分鐘的路程就有數不清的餐廳,在這裡每天都煩惱著太多選擇不知如何是好,恨不得一個人有8個胃,能將所有美食一掃而盡,無奈這只是幻想,小小的一個胃想要容納東京美食,只好採取少量多餐的方式,因為除了固定的3餐之外,還有甜點和宵夜要品嚐呢~。

從飯店大門口走到對街後就有非常多的餐廳,而且越晚越熱鬧,居酒屋、串燒、拉麵、壽司和中華料理應有盡有,每次都看得我們眼花暸亂的,有時候太多選擇反而是個煩惱呢~,像這天就繞了兩圈才決定了這家連鎖的『鳥元』炭火串燒店。

晚上10點多店內生意很好,幾乎客滿。日本人下班後真的很愛跟同事或朋友一起喝酒聊天。

人氣逸品的介紹。

坐在吧台可以看到師傅在烤東西,這裡雖然用的是炭烤,但排風效果做的超好,即使坐在吧台都不會有那種被烤肉的味道薰得全身都是的感覺。

amy點了一杯芒果汁、anthony則選擇跟串燒最速配的啤酒(未成年請勿喝酒)。

綜合漬菜
裡頭有茄子、蘿蔔、高麗菜和西洋芹。這裡的漬菜味道很別緻,比一般漬菜甜一點點,但口味很好,尤其是茄子,很好吃。這次在東京吃了很多漬茄子,以前來可能是季節不同都沒吃過,覺得很好吃。

餐廳招待的雞肝麵包。

這個雞肝麵包很好吃,雞肝口感綿密細緻,味道濃郁可口,很棒的一個雞肝醬,吃了以後決定回家馬上要來做做看。

胡麻涼麵
第一次在日本吃胡麻涼麵,超乎想像的好吃,這裡的涼麵醬高雅細緻,雖然跟我們台灣的豪邁爽口截然不同,但很有它自己的特色,讓人一口接一口地停不下來。

綜合鹽燒比內雞
日本三大雞之一的比肉雞,雞肉品質很不錯,淡淡的鹽巴提味,更能吃出雞肉本身的香甜。

另外單點的串燒,有雞皮、蔥雞肉串、雞肝、雞翅。相較之下amy比較偏愛有刷上醬油的,比較有醬香味,這裡的醬油也不會太鹹,白嘴吃剛剛好,整體表現來說每一種都很不錯。

anthony特別點了“生馬肉”給amy嚐鮮,這是amy以前從來沒吃過的,比想像中好吃,肉質軟中帶著些微韌的口感,包著洋蔥、薑泥和蔥花後蘸醬油吃,味道很豐富、一點肉腥味都沒有,還蠻不錯的。

日本的串燒店和居酒屋都很有特色,在日本只要晚上有時間、肚子還裝得下的話,我們都會找一間居酒屋或串燒店小吃一下宵夜,感受一下日本人的這種飲食文化。

鳥元(新宿西口店)
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-12-7 第2清新ビル1・2F
03-3346-2662

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