『阪急百貨』裡的美食街算是目前台北市幾家百貨公司裡比較吸引人的,裡頭的幾家餐廳amy都蠻喜歡的,因此若有機會到那一帶逛街時,大多都會選擇在『阪急百貨』裡用餐,感覺都非常好,像前幾天吃的『一吉一吉手作黑鐵料理』就有驚豔到呢~。


『阪急百貨』美食街裡有幾家餐廳都是固定每天用餐時間要排隊的,像『花月嵐拉麵』、『Anzu杏子日式豬排以及這家『一吉一吉手作黑鐵料理』,這天我們算很lucky,只有小排了一下下呢~。


門口大大的海報看起來很誘人。


跟一般日本料理店一樣,桌上擺著各種日式醬料。


其中最特別的是這瓶“沖繩泡盛辣椒”。


加個幾十元可以有飲料和甜點,兩人選了可爾必思和可樂。


蘿蔔煮
味道很清爽,清甜的蘿蔔中嚐起來有著淡淡的柚子香,還蠻不錯的。


涼拌小黃瓜
這個小黃瓜味道很好,清脆鮮甜,醬汁鹹香中帶著微辣,很開胃。


這裡的料理都是“鐵鍋料理”,熱熱的鐵鍋上放著各式料理,鐵鍋很燙,剛上桌時因為食材有水份或醬汁會噴,所以餐廳貼心的用紙板相隔以免弄髒客人的衣服,等不噴了再自行取下。


極黑國王堡
這裡的餐點都有不同的醬料可以選擇,每一個餐至少都有三種醬料,這天amy選了照燒男孩醬來搭配漢堡排。


這個極黑國王堡牛肉香氣足,口感軟嫩可口,配上照燒男孩醬,非常好吃,連一旁的配菜都很不錯,很少在台灣吃到這麼好吃的漢堡肉,令人難忘。


配食也有多種選擇,amy選了豆皮烏龍麵。這個也很棒,烏龍麵Q滑彈牙,湯頭也讚,跟漢堡排很搭。


無骨牛小排
這個也不錯,熟度控制的很好,柔軟中帶著些許口感,配上醬汁鹹香夠味好下飯。


搭配無骨牛小排的副食選擇了海鮮炊飯。裡頭有些許的蛤蜊,淡淡的海鮮香味,也蠻好吃的。


甜點。看起來也不馬虎呢~。


芋頭泥
這個芋頭泥也很不賴,有芋頭的香氣,口感很滑順,香甜而不膩口,很討喜。


蜜蕃茄也好吃,酸酸甜甜的很美味,飯後吃剛剛好。

『一吉一吉手作黑鐵料理』的東西比想像中好吃,除了食材不錯之外,料理的味道調的好也是它成功的要件之一,整個套餐從前菜到甜點,該有的味道都到位了,在台灣很少有這種日式洋食料理,味道能這麼好更是不多見,更讓人訝異的是它並不是日本連鎖店,而是國人自己開的,在沒有日方技術協助下能有如此表現,值得拍手鼓勵。

一吉一吉手作黑鐵料理
台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨)
02-2720-9000
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