amy有一群很要好的姊妹淘,幾年前因為上廚藝課而相繼結識,大家興趣相投,都喜愛美食、樂於學習廚藝,這幾年來一吃上課、一起吃飯,無所不聊,有了很深很深的姊妹情誼,每隔一段時間我們就會到某一個姊妹的家中聚會,無拘無束地盡情談天說地。


這天聚會的姊妹家,我們是第一次造訪,這位貴婦姊妹家真的是豪宅,獨棟別墅,庭院超大的,就像校園一樣漂亮呢~,還有規劃專屬停車場、假山流水一應俱全,很棒的一個居住環境呢~。這位貴婦姊妹人美心好,手藝更是沒話說,照片中這道涼拌花枝一入口就令人驚豔,鮮活味美。


涼拌杏鮑菇
這個杏鮑菇大家一入口都驚呼好吃,紛紛要求貴婦同學口述醬汁配方呢~。杏鮑菇鮮嫩多汁,醬汁鹹香美味,簡單又好吃的一道涼拌菜,宴客時很棒呢~。


amy帶了『新同樂』的滷味來共襄盛舉。amy一定要大力推薦『新同樂』的滷味,超級好吃,它絕對是amy吃過滷味中的No.1,微辣鮮香,讓人一口接一口的停不下來,想一再享受它的好滋味。


每個姊妹都會帶一道料理來,這是其中一位姊妹做的“龍井蝦仁”,像不像餐廳賣的呀?不只賣相跟餐廳一樣,味道比餐廳更好呢~。


另一位姊妹帶來的白塹雞,黃澄澄的玉米雞,皮香肉嫩。


地主貴婦姊妹特地做了鮮蝦粉絲煲給我們吃,這個粉絲煲很棒,蝦子鮮美彈牙不說,粉絲除了吸收醬汁的鹹味外,最明顯是嚐起來有著濃郁的蝦香,上桌沒多久就一掃而空了呢~。


其中一位姊妹帶來了“水果雞”,別看它賣相不好,味道可是好極了,尤其是雞皮,原本amy不太吃雞皮的,但這“水果雞”的雞皮出乎意料的好吃。


竹笙絲瓜。貴婦姊妹還特地買了角瓜呢~,這個角瓜清爽甜美,貴婦姊妹的巧手一揮,簡單炒一炒就很好吃。




貴婦同學自己發的海參,特地做了海參羹來招待我們。這個也很棒,鮮味十足,讓人念念不忘的一道料理。


其中一位姊妹帶來自家的“蜜芋頭”當甜點,甜蜜鬆軟的“蜜芋頭”成功擄獲了大家的心。


另一位姊妹自製了杏仁茶,amy竟然因為太開心而只記得拍下油條,忘了那超級無敵美味的杏仁茶,真是罪過。除了以上的美食之外,還有人帶來手沖咖啡、手作餅乾、鳳梨酥等各式各樣的甜點,只是吃到這兒大家已經飽到不想動了,而且聊到開心不已,所以amy完全忘了要拍照,只知道那天真的超開心的,跟姊妹們盡情談心說笑,聊到忘了時間,一群女人在一起或許很吵,但這種感覺真的很美好。

女人一定要有姊妹淘、能跟妳分享生活大小事的姊妹淘,在我們忙於家庭或工作之餘,跟姊妹淘相約聚會聊天,是我們最愛做的事。

親愛的姊妹,很開心能認識妳們,因為妳們,我的生活變得更加美好且饒富風趣, amy衷心祝福妳們身體健康、喜樂幸福。



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