一年之中有三個日子對我們而言是很重要的,一個是老爺生日、一個是amy的生日、另一個就是結婚紀念日,如果時間上許可的話,amy希望在這三個重要的日子能能出國渡假慶祝,但如果沒辦法時amy會挑一家很喜歡的餐廳,享受一下特殊日子裡的浪漫氣氛。


老爺知道amy選『巴黎1930』時笑說想吃隨時都可以,為什麼一年只選生日這天來?因為在amy的心裡,『巴黎1930』是最適合享受生日大餐的地方,最好的當然要留給最特別的那一天囉~。


斯文師氣的服務生,『巴黎1930』的服務確實沒話說,既專業又貼心。這天還遇到我們n年前第一次造訪『巴黎1930』時的服務生,他現在都已經是經理了呢~,聊起當年的情形他也都記得,超有懷舊感的。


『巴黎1930』的麵包一直都是沒話說地好吃,外酥內韌且溫度恰到好處,配上Echire的有鹽奶油,從麵包開始就給人極致的美味。


鴨肝卡布奇諾濃湯
可口的湯頭有著淡淡的鴨肝香,香醇美味。


服務生推薦的白酒不論香氣或味道都很棒,非常適合佐餐。


檸香魚子醬吉拉多生蠔附海苔茅屋麵包
鮮美的生蠔海味十足,加上檸香魚子醬提味更添風味。


辛香鴨肝凍附薑味麵包
鴨肝凍綿密細緻,濃郁的鴨肝香中又帶著淡淡的酒香,可口怡人。


嫩煮波士頓龍蝦附迷你節瓜花
波士頓龍蝦好吃自然不在話下,但教amy驚豔的是那個迷你節瓜花,它先炸過,連花都可以食用,非常的好吃,有種特殊的蔬菜香氣,令人意外的美味。


香煎明蝦、鮭魚卵佐馬賽魚湯醬汁
這道料理真可謂是“蝦鮮味美”的極致表現。


碳烤紅魽魚、野菇羅馬花椰菜
每一道料理上桌都如同藝術品般美麗,即使是簡單的烤魚,一旁也有著各式精美的佐料與配菜。


野菇紫蘇雞汁、麥年魴魚
兩款魚類料理中這個麥年魴魚相對討喜,可能是個人喜好的因素,這個有醬汁的魴魚在口味上較重、較能引人入勝。


香煎鴨肝、白蘆筍佐巧克力醋汁
鴨肝是我們兩個都很愛的食材,喜歡那入口即化後隨之而來的濃郁香氣,是種讓人備感幸福的美味。這天鴨肝底下還襯了法式的薑汁麵包,相當好吃。


燒烤和牛菲力、松露管麵佐柏根地醬汁
和牛品質很好,肉質軟嫩細緻,相當美味;松露管麵麵Q餡香,一入口就嚐到濃濃的松露味,是道奢侈的美味。


碳烤煙燻特級牛菲力佐松露醬汁
特級牛與和牛真的有差,和牛口感較嫩,特級菲力則是帶點口感,淡淡的煙燻味,很香,各有各的特色。


熔岩巧克力草海蛋糕佐水果沙巴雍


這款熔岩巧克力蛋糕最大的特色在於它裡頭是草莓醬,一切開裡頭的草莓醬就流了下來,香濃的巧克力配上酸甜的草莓讓人有幸福的感覺。


低咖啡因的拿鐵
吃甜點一定要有一杯香濃的咖啡來搭配,但對amy來說一般咖啡的咖啡因太重、喝了會睡不著,
『巴黎1930』貼心地提供了低咖啡因的咖啡,真的很棒。


搭配咖啡的小甜點,由左至右分別是松露巧克力、水果軟糖、瑪德蓮、以及巧克力糖,每一種都好吃。


『巴黎1930』最貼心的是每次去電訂位時都會詢問是否有什麼特殊節日或慶祝事項,餐廳都會額外準備蛋糕和鮮花,讓客人有倍受尊重的感覺,光這一點心意就很棒。

『巴黎1930』是個適合慶祝重要節日的餐廳,不論是結婚紀念日或生日都很適合,在燈光美、氣氛佳的環境裡享受著美味的餐點,這樣的美好真會令人難忘。

巴黎1930
台北市民權東路二段41號2F(亞都麗緻酒店2樓)
02-25971234



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