之前聽說澳門有家知名豆腐花老店時amy心裡其實抱持著懷疑,因為台灣的豆花已經非常好吃了,但朋友說那裡的豆腐花與眾不同值得一嚐,於是兩人就特地去看看這號稱全澳門最滑順豆腐花是怎麼個好吃法?


位於大三巴附近的『榮記豆腐麵食』是一家非常知名的小店,開業已經四十年,幾乎所有旅遊書中都會推薦。


下午2點多,店內坐無虛席,我們還小等了一下才有位子呢~。amy稍微注意了一下來店裡用餐的客人,感覺上一半是當地人、一半是觀光客,大家都不只是純粹來吃豆腐花的,多是以用餐為主,但每個人餐後都必定來碗豆腐花。


入座之後店家送上menu才發現這裡其實是以麵食為主、豆腐花為輔呢~,這裡的麵食看起來還真不錯,下次也想來嚐嚐。


牆上掛著店家以前的照片,從一個小攤子到現在的店面,走過四十多個年頭實在不容易,絕對有它吸引人之處。


豆腐花


煉奶豆腐花

『榮記豆腐麵食』的豆花完全沒有用豆膏粉,因此隔外地細緻滑嫩,一入口完全不需要咀嚼,輕輕地用舌頭一頂就全化了,隨之而來是高雅的豆香慢慢在嘴裡散開,淡淡的甜味讓人心怡,確實是一碗非常好吃的豆腐花,值得一嚐。

榮記豆腐麵食
澳門果欄街47號
853-2892-1152

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