自然農法的產品一向是amy的最愛,不施肥不灑農藥,靠著大自然的力量與主人的用心栽種所生產的農產品往往讓人驚豔不已,因此只要有看到幾個amy固定採購的自然農法農場有新產品,amy一定會馬上下單購買,因為這些好東西越來越搶手了,如果手腳不快一點的話,很容易就會錯過。


這些是最近跟“羅傑農場”買的新產品,雖然數量不多,但它們可都樣樣是精品呢~。


自然農法栽種的白蘿蔔日曬後做成的蘿蔔乾。這個蘿蔔乾超香的,有種古早味的香氣,拿在手裡忍不住想著做成菜脯蛋或拿來炒飯一定很棒。還記得前幾年有新聞報導現在市售的蘿蔔乾都加了一些對人體有害的添加物,且幾乎都不採用日曬法,因此這次能買到羅傑農場的蘿蔔乾超開心的,因為amy一直在找好吃又安全的蘿蔔乾呢~,這次終於找到了。


土芭樂葉
這是農場主人羅大哥送的結緣品。芭樂葉拿來泡茶對身體還蠻好的,且喝起來有淡淡的芭樂香。


黑糖蜜
這些黑糖製品amy等超久的,從農場主人羅大哥決定開始種甘蔗製糖後,amy就殷殷期盼,能吃到用自然農法栽種的甘蔗已經是不容易了,何況還能有黑糖蜜,要不是最近天氣冷,amy超想買一盤剉冰回來自己加黑糖呢~。


黑糖膏
黑榶膏是比黑糖蜜更濃稠,這黑糖膏可以拿來當果醬或煮黑糖薑茶都很棒。
黑糖的好處真的很多,大家可以試試看,把它拿來代替平時的白糖,風味更香哦~。


甘蔗汁優格
這個甘蔗汁優格amy收到時還真的有點小楞了一下,怎麼跟平常熟悉的優格不太一樣?原本一直以為是那種杯狀的優格,後來才知道是自已會錯意了,不過這也是個美麗的錯誤,這甘蔗汁優格可以直接喝,酸酸甜甜的還蠻好喝的,另外也可以拿來當做麵包或Pizza時的菌種呢~。

這些年因緣際會認識了許多農民朋友,amy發現務農真的非常辛苦,尤其是要堅持自然農法栽種更是難上加難,因此對於這群農民朋友們amy都有著無限的敬意。靠天吃飯不容易,能在理想與現實中找到一個平衡點後選擇做對大地有益的事,絕對是一種福報事業,因此amy能做的只是盡自己微薄的力量在網誌上與大家分享,讓更多人知道,能吃到這些東西是一件很幸福的事。

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