如果問台北市哪一家的日式炸豬排最好吃,大概十個人中有九個會說『Anzu杏子日式豬排餐廳』。這家日式豬排專賣店在台北市已經開了幾年了吧,一開幕就馬上爆紅,直到現在已經開三家店了,生意依舊非常地好。amy久聞它的大名,但剛開幕之初不想人擠人前來排隊,再加上它的店都不是在amy平時活動的範圍內,就這樣一直把它放在口袋名單中,直到上週心血來潮才特地專程造訪。


『Anzu杏子日式豬排餐廳』來自日本九州。這天我們訂了中午一點的位子,到門口時還好幾組人馬在排隊,不好意思把大家拍進去,於是等吃完後再出來拍門口。


從我們進來到離開,店裡一直是維持著客滿的狀態。店家說每天都這樣,這天因為天冷又下雨,因此生意還算差的,平時門口排隊的隊伍可是很長的。真的很可怕,還好我們有事先訂位。


櫃台旁放著一些蔬菜,還特地標明了店內用米,感覺挺不錯的。


冬天限定的牡蠣,其實amy是為它而來的。




無限取用的鹹蘿蔔絲,蠻好吃下飯的。


日式豬排必備的現磨芝麻及豬排醬。


高麗菜絲與生菜。高麗菜絲也是無限供應的,後面那二瓶是搭配的醬,左邊是紫蘇醬、右邊是柚子醬,都還不錯,但以同樣的高麗絲與醬料而言,個人較偏愛『勝博殿』的胡麻醬。


酥炸牡蠣
鮮美飽滿海味十足的牡蠣,個頭很大,炸得外酥內嫩非常好吃,一點腥味都沒有,。


綜合野菇里肌豬排鍋膳
這也是季節限定的呢~,這天幾乎每桌都點。


一大塊的里肌豬排在滾燙的鍋裡,上頭還放著蘿蔔泥和青蔥。醬汁吃起來有著壽喜燒的風味,鹹中帶甜很好吃。


酥脆的外皮吸收了醬汁後風味極佳,豬排本身厚實軟嫩,口感相當好,非常好吃的一道炸豬排鍋膳料理。


黑豚棒腰內肉豬排




特選的黑豬肉,且比一般豬排還要厚上個一倍,原以為這麼厚的腰內肉口感會有點澀,但沒想口感非常軟嫩可口,外酥內嫩又帶肉汁,非常有水準且好吃的一個炸豬排,而且份量十足,對於喜歡日式炸豬排的人來說,這一份吃下來應很是過癮滿足。


野菜味噌湯


蛤蜊味噌湯
二種味噌湯對我們來說味噌的香氣與味道都太淡了,下手太輕的味噌湯反而不討喜。


加$60就有甜點和飲料。左邊是黑糖豆奶布丁、右邊是手工杏仁豆腐。黑糖豆奶布丁吃起來有豆香,布丁本身不會很甜,配上黑糖的香氣與甜味也恰到好處,很好吃的一款甜點;而杏仁豆腐就有點過甜了。


飲料
二人分別點了咖啡和柳橙汁,都還可以,以加$60的品質來說很划算。

『Anzu杏子日式豬排餐廳』的日式炸豬排可以說是目前為止amy在台灣吃到的炸豬排中最好吃的,豬排本身的品質很好,且因為油溫控制得好,吃起來不會覺得過於油膩,是一家吃了會讓人想再訪的餐廳。

Anzu杏子日式豬排餐廳
台北市復興南路二段271巷2號
02-2701-0298



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