記不起來是多久以前曾在電視上看到『醉楓園』的介紹,當時就對它有著極深刻的印象,尤其是在介紹那道"芋泥酥鴨"時,真是讓人口流直流呢~,就這樣『醉楓園』的名字一直記在amy的腦海裡,但這種中菜餐廳一定要人多才有意思,所以挑了一天姊妹們都有空的日子,一同去試試。


『醉楓園』位於台視後面,餐廳對面就有停車場,也可以停在台安醫院,走過來也很方便。它跟
『村子口』眷村菜位於同一條巷子,往下一點走就是『村子口』了。


原以為平日中午生意不怎麼好,中午12點到時只有我們一桌客人,結果不到20分鐘內就全滿了。


中午有商業特餐,分A、B、C、D四種套餐,我們八個人選擇了$3800的D套餐。D套餐裡的菜都是『醉楓園』的招牌菜。


干絲
這個干絲amy
只夾了一小口,然後就忙著跟姊妹們聊天,但就在這短短的幾分鐘內,它轉了一圈回來後就盤底朝天了。這裡的干絲有著淡淡的鹹味,混著麻油香,蠻好吃的。


泡菜

酸脆可口的泡菜,很開胃。


三色拼盤

『醉楓園』的肝腸和臘腸都是自製的,口味略重,比較乾一點,但amy還蠻喜歡的,這種臘味拿來做煲飯很適合;滷牛腱單吃會覺得醬味太重,有點鹹,適合配飯。


蔥油毛肚

毛肚吃起來有點溫溫的,味道超好,酸味與鹹甜味成黃金比例,讓人想一口接一口地品嚐。


鹽焗中蝦

連皮都可以吃的鹽焗蝦,外酥內鮮,一入口馬上品嚐到蝦子的蝦膏香,很是鮮美,雖然是油炸的料理,但因為油溫控制得好,只有油炸的香氣,完全沒有油膩味呢~。



XO炒雙脆

這個味道雖然也不錯,但吃起來有點小油,因此跟其它料理相比就明顯弱了些。


京都排骨

排骨軟嫩可口、醬香味濃,很好吃的一個京都排骨。


樹子蒸鱸魚

醬汁的味道調得很好、很活,鱸魚本身鮮度還不錯,還蠻好吃的




芋泥酥鴨

這道芋泥酥鴨外酥內軟,芋泥非常滑順,口感很好,只是似乎為了讓口感這麼滑順而添加了很多的豬油或其它東西,因此吃起來芋頭的香氣反而非常非常淡,雖然說口感佳,味道整體來說也不錯,但沒了芋香還是覺得有些許遺憾。


脆皮炸子雞

『醉楓園』的脆皮雞坦白說已經算很不錯了,也算皮酥肉嫩,但整體上的味道還是沒有『新同樂』的來得好吃。


鮮蝦粉絲煲  

這是額外加點的,沙茶味偏重了些,因此吃起來有點小油,且粉絲過於軟爛,沒有『歐家宴』來得美味。

揚州炒飯  

這個飯炒得好,粒粒分明且有炒飯的香氣,重點是清爽而不油膩,很有水準。 
 


清炒時蔬
  

大火快炒的空心菜有著家裡炒不出來的油香味 
 




例湯
  

例湯有香港煲湯的味道,溫潤順口,在吃完重口味的菜色後來個這道湯品確實很不錯 
 


核桃糊

核桃味很香,濃度也很夠,只是稍微過甜了些,如果甜度能略減一點就會是個很棒的核桃糊。
 


這裡的芭樂竟然是醃過的耶~,甜中帶點梅子的香氣,很好吃。

這樣一桌菜吃下來大概是
$4800左右,一個人$600,非常滿足的一餐。大致上來說『醉楓園』的菜算做得不錯,價格也非常實惠,是一家聚餐的好地方。

醉楓園
台北市八德路三段8巷5號
02-25779528


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