台北香格里拉遠東飯店的『馬可波羅餐廳』一直以來都頗受好評，前一陣子換了新的主廚，聽說來歷不小，於是挑了個平日的中午，前去品嚐一下新主廚的手藝。
『馬可波羅餐廳』位於飯店的38樓，餐廳佔地很廣，設計時尚，感覺很不錯。
這裡還有小包廂，適合姊妹聊天聚會。
靠窗的位子可以欣賞台北市的風景，不過白天看沒什麼感覺，晚上整個城市點上了燈之後，還蠻美的。
『馬可波羅餐廳』中午只提供二種價位的商業午餐，分別是$899和$1380。
飯店招待的前菜。烤得酥脆的麵包抹上mascarpone起司，上頭再放上蕃茄沙沙，很清爽開胃的一個前菜。
『馬可波羅餐廳』的麵包是由一樓的『品香坊』所提供的，品質還不錯，香軟可口，餐廳除了提供油醋以外還提供了松露蘑菇醬做搭配，二種都很不錯。
帕瑪森起司焗烤茄子千層
一層茄子一層起司，滑順軟嫩的口感，吃起來有著濃濃的起司茄子香，很好吃的一個開胃菜。
鮭魚卵馬鈴薯沙拉
一旁搭配的是水煮蛋百里香醬，還有些許的藍黴起司，馬鈴薯沙拉清爽可口，些許鮭魚卵搭配，增色不少；百里香醬也跟一般的不太一樣，香氣特別明顯，藍黴起司則巧妙地提升了整個的風味。一道小小的開胃菜，讓人品嚐到多種不同的味道，不論在味覺或視覺上都配合的非常好。
鯛魚奶油義大利餃
餐廳自製的鯛魚奶油義大利餃，一入口就滿是鯛魚的香氣，非常鮮美，再加上彈牙的餃皮，整個口感非常好，奶油醬也做的很清爽，一點都不會覺得膩口，是很好吃的一個義大利餃。
溫燉酒香牛排襯糖漬檸檬及時蔬
牛小排味道還不錯，只可惜肉質略柴了些，口感不是很好。
美國荷士登自然沙朗牛排襯芝麻菜葉
自然牛的牛肉品質還不錯，只可惜我們這天的這一塊筋太多了，些許影響了口感。
提拉米蘇
『馬可波羅餐廳』的提拉米蘇裡所用的mascarpone起司是餐廳自製的，香濃滑順，跟一般的截然不同，細緻而不甜膩，很好吃。
西西里起士捲
炸至酥脆的外皮包裹著像冰淇淋般的起司，搭配草莓和巧克力醬，蠻別緻的。
飯後提供茶和咖啡搭配甜點，很棒的ending。
『馬可波羅餐廳』從麵包一直到義大利餃為止，餐點的表現都很不錯，可惜二種主菜的牛肉都不是很優，下次如果再造訪，應該會點$899的套餐、選擇義大利麵當主菜，因為以這樣的價位來說，這裡的環境、服務以及餐點的表現，$899確實很划算。
馬可波羅餐廳
台北市敦化南路二段201號38樓
02-2376-3156
留言列表
食事 (7)
