台北香格里拉遠東飯店的『馬可波羅餐廳』一直以來都頗受好評,前一陣子換了新的主廚,聽說來歷不小,於是挑了個平日的中午,前去品嚐一下新主廚的手藝。


『馬可波羅餐廳』位於飯店的38樓,餐廳佔地很廣,設計時尚,感覺很不錯。


這裡還有小包廂,適合姊妹聊天聚會。


靠窗的位子可以欣賞台北市的風景,不過白天看沒什麼感覺,晚上整個城市點上了燈之後,還蠻美的。


『馬可波羅餐廳』中午只提供二種價位的商業午餐,分別是$899和$1380。


飯店招待的前菜。烤得酥脆的麵包抹上mascarpone起司,上頭再放上蕃茄沙沙,很清爽開胃的一個前菜。




『馬可波羅餐廳』的麵包是由一樓的『品香坊』所提供的,品質還不錯,香軟可口,餐廳除了提供油醋以外還提供了松露蘑菇醬做搭配,二種都很不錯。


帕瑪森起司焗烤茄子千層


一層茄子一層起司,滑順軟嫩的口感,吃起來有著濃濃的起司茄子香,很好吃的一個開胃菜。


鮭魚卵馬鈴薯沙拉
一旁搭配的是水煮蛋百里香醬,還有些許的藍黴起司,馬鈴薯沙拉清爽可口,些許鮭魚卵搭配,增色不少;百里香醬也跟一般的不太一樣,香氣特別明顯,藍黴起司則巧妙地提升了整個的風味。一道小小的開胃菜,讓人品嚐到多種不同的味道,不論在味覺或視覺上都配合的非常好。


鯛魚奶油義大利餃


餐廳自製的鯛魚奶油義大利餃,一入口就滿是鯛魚的香氣,非常鮮美,再加上彈牙的餃皮,整個口感非常好,奶油醬也做的很清爽,一點都不會覺得膩口,是很好吃的一個義大利餃。


溫燉酒香牛排襯糖漬檸檬及時蔬
牛小排味道還不錯,只可惜肉質略柴了些,口感不是很好。


美國荷士登自然沙朗牛排襯芝麻菜葉
自然牛的牛肉品質還不錯,只可惜我們這天的這一塊筋太多了,些許影響了口感。


提拉米蘇
『馬可波羅餐廳』的提拉米蘇裡所用
的mascarpone起司是餐廳自製的,香濃滑順,跟一般的截然不同,細緻而不甜膩,很好吃。


西西里起士捲
炸至酥脆的外皮包裹著像冰淇淋般的起司,搭配草莓和巧克力醬,蠻別緻的。


飯後提供茶和咖啡搭配甜點,很棒的ending。

『馬可波羅餐廳』從麵包一直到義大利餃為止,餐點的表現都很不錯,可惜二種主菜的牛肉都不是很優,下次如果再造訪,應該會點$899的套餐、選擇義大利麵當主菜,因為以這樣的價位來說,這裡的環境、服務以及餐點的表現,$899確實很划算。

馬可波羅餐廳
台北市敦化南路二段201號38樓
02-2376-3156

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