到香港一定要吃吃道地的"煲仔飯",香港有幾家"煲仔飯"很出名,像是廟街的『興記』以及今天要跟大家分享的『坤記』。


熱騰騰的煲仔飯,一上桌就散發著那獨特的煲香氣,令人垂涎三尺。


amy來的時候已經晚上八點多快九點了,附近的店家幾乎都已拉下鐵門門,但巷子內的『坤記』卻是越夜越熱鬧。


店內店外座無虛席,人聲鼎沸、好不熱鬧,外頭還有好幾組客人在等位呢~,真是很令人訝異的一家餐廳。




『坤記』不只有煲仔飯,這裡賣的東西可多著呢~,每一種看起來都很棒,只可惜我們只有二個人,連想點鍋招牌"枝竹牛腩煲"或"招牌豬骨煲"都沒辦法,因為這二種都是火鍋,根本吃不完,老闆娘也不讓點,看得到吃不到,真的很令人傷心。


避風塘炒蝦
到香港一定要吃吃避風塘蝦或蟹,保證從此愛上它。這裡的蝦子鮮美彈牙,配上香氣十足的蒜酥,令人吮指回味。


鹹魚臘腸飯
煲仔飯的鹹魚要額外加點,一份鹹魚加4塊港幣。這裡的鹹魚跟在台灣吃到的不同,鹹度大概只有平時我們吃到的一半,但整個味道和鹹魚的香氣非常棒,相當美味討喜。


臘味排骨飯


趁熱淋上醬汁,趕緊拌勻。別看這醬色濃郁,其實它一點都不鹹,味道剛剛好,只是上了老抽看起來很黑罷了。『坤記』的臘腸做的佷棒,排骨也軟嫩可口,米飯的乾爽度和軟硬度也都恰如其分,是很有水準且相當好吃的煲仔飯。

『坤記』的東西確實好吃,只是如果能人多一點就更棒了,可以點一鍋招牌煲,再來個幾道菜和幾個煲仔飯一起分食,光想就肚子餓了呢~,有機會去香港一定要到『坤記』好好品嚐一下地道的香港美食。

坤記煲仔飯
香港皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
+852-28037209
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