逛菜市場或市集是amy很喜歡的活動之一,出國時到當時的菜市場走走往往能感受到純正在地的飲食文化,而在台灣時,傳統市場更是個尋寶的好地方呢~。


照片中這些是野生的蛤蜊,是amy星期天逛大溪菜市場時買的。野生的蛤蜊每一顆的紋路都不同,個頭也大小不一,不像養殖的那樣每一顆都系出同門得像雙胞胎,而且活力十足,吐砂時噴了一桌子水。野生的蛤蜊不論在口感或鮮味上都比養殖的好很多,煮成湯時更能品嚐到那原始的美味,無需添加任何調味料,湯頭自然鮮美無比。

大溪菜市場是個非常傳統的市場,除了有固定的攤販之外,每天從外地來的攤販也不少,但並不是天天來,有的一週來一次、有的二週來一次,amy每次去都會發現新的攤販,常有意外的驚喜。大溪菜市場裡也有許多小農在賣自己種的菜,大概有20多攤吧,都是一些老婆婆在賣,她們自家種的菜吃不完就拿到市場賣,有的時候竟然還有自己家裡雞鴨生的蛋,像前幾天amy就跟一個老婆婆買了一些她們家自己養的鴨生的鴨蛋,這種鴨蛋可說是可遇不可求呢~,今天還買到了有機的香水檸檬,一大袋大概有20幾顆吧,只要50元呢~。

喜歡逛菜市場的朋友,如果離大溪不遠,不妨找個機會到大溪逛逛,九點以前到,先去吃個小籠包,然後悠悠閒閒地逛逛大溪菜市場,相信會有很多收獲哦~。

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