香港『福臨門』有二家店,一家在尖沙咀、另一家在灣仔,雖然尖沙咀店離我們比較近,但灣仔店今年進步了,去年拿到米其林一顆星,今年加了一顆變二顆星,於是我們特地到灣仔店嚐嚐。




位於灣仔的莊士敦道上,在寸土寸金的香港它的佔地還真不小,地理位置也很好,搭地鐵或叮叮車都很方便。


餐廳總共有三層樓,生意超好,層層客滿,平日最好避開用餐時間,假日則一定要訂位。


香煎蘿蔔糕/HKD50
港式蘿蔔糕加了臘味味道較香,另外口感上也比台式蘿蔔糕來的軟,『福臨門』的蘿蔔糕香而不油,amy還蠻喜歡的。


滷牛腱/HKD120
因為在『龍景軒』嚐到令人為之神迷的牛腱後就對那香氣念念不忘,原以為香港高級中菜餐廳都能品嚐到那種美味,於是特地在『福臨門』也叫了一份,結果根本不是那一回事,這裡滷牛腱的表現非常普通,還沒amy滷的好吃呢~。


蟹皇叉燒包/HKD50


『福臨門』的叉燒包跟一般我們在台灣吃到的不太一樣,它裡頭的叉燒很有口感且叉燒香氣十足,很好吃,不像台灣的叉燒包只有甜味沒有叉燒味。


筍尖鮮蝦餃/HKD55
這個蝦餃皮薄餡鮮,澄皮薄中帶Q,鮮蝦鮮美彈牙,再加上筍尖的爽脆口感,很好吃的一個鮮蝦餃。


蟹皇蒸燒賣/HKD50
燒賣也很不錯,細緻味美。


蟹肉香茜餃/HKD50
這個蟹肉香茜餃飽滿細緻,且有著濃郁的鮮香味,個人很喜歡。


百花脆皮腸/HKD55


腸粉包裹著油條,油條裡塞滿了魚漿和蝦肉,是一道有點費工的菜,不過這個油條的口感很不好,吃起來偏乾軟,沒有酥脆感,也不香,算是這天的幾個點心中表現比較不討喜的。


香煎馬蹄糕/HKD40
原本沒有特別期待的馬蹄糕出奇地好吃,一般馬蹄糕很容易吸油,但這個一點都不油,煎過的馬蹄糕帶著一種焦香,清甜而不膩口,非常好吃。


生磨核桃露/HKD40
核桃露很濃很香,也不會太甜,還不錯。


香芒凍布甸/HKD50
這個比核桃露好吃,濃郁的芒果香,再加上芒果醬提升豐富感,香甜可口。


隔壁桌的一整隻烤乳豬,看起來超讚的。

基本上『福臨門』的點心都不錯,細緻有水準,只可惜平日中午『福臨門』的點心較少,拼盤也沒有小份的,要星期日中午才會有,因此建議大家如果到『福臨門』用餐,只想吃點拼盤或港式點心,一定要星期日中午來,這樣選擇性會多一點,吃起來也會更滿足。另外大家記得到『福臨門』用餐刷匯豐銀行的白金卡可以打九折哦~。

福臨門
香港灣仔莊士敦道35-45號
852-28660663
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