出國旅遊時amy都會隨身攜帶地圖,總想著如何在有限的時間裡把一個定點附近的美食一網打盡,像這天早上在逛了「海味街」後去吃午餐,在灣仔小逛一下後又去『金鳳茶餐廳』喝下午茶,最後要回飯店前還順便在地鐵站附近買了很有名的『北角雞蛋仔』。


『北角雞蛋仔』位於灣仔地鐵站A3出口旁,是香港很有名的雞蛋仔連鎖店,原創店在北角,因此叫『北角雞蛋仔』。


就這樣一個小小的攤子,生意可好的很,不時都有7、8個人在排隊呢~,很好奇這個『北角雞蛋仔』到底有何迷人之處?


牆上滿是來訪名人的簽名照。


感覺上做法跟台灣的雞蛋糕沒什麼不同,把麵糊倒入烤盤中,蓋上蓋子後二面翻轉烤成型。


店裡四個煎鍋都黑得不像話,看起來很有歷史的感覺。小小攤子上有四個烤盤,小姐的手沒停過呢~。




沒幾分鐘雞蛋仔就出爐了,這樣是一片雞蛋仔。


一片雞蛋仔13塊港幣,大概55塊台幣左右,比我們的雞蛋糕還貴一點。一整片的雞蛋仔看起來好像很多鳥蛋串成的呢~。


這個雞蛋仔外酥內軟,裡頭是半空的,蛋香蠻濃郁的,只是要說有多好吃也談不上就是了,amy還是偏愛我們的雞蛋糕多一些。不過出國就是這樣,只要有名的總想嚐嚐看,算是買個經驗。

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