最近託mm媽買了一些日本的吃的、用的,前幾天剛收到,一收到就趕緊拍照好跟大家分享。


這次買的東西很簡單,幾樣吃的,外加一個廚房用品,但裝一裝還是挺大一箱的呢~,真要感謝mm媽。


這個Jagabee薯條amy超愛的,每次去日本都一定要買。amy喜歡塩味的,這個薯條吃起來酥脆可口,有著濃濃的馬鈴薯香,很好吃的一款零食。


mm媽還幫amy買了高木康政的鬆餅粉,這個台灣也有賣,但好像只有新光三越的超市有,之前看到優雅介紹就想買的。


日本甜點名師高木康政曾前往法國研修3年,並至廬森堡以及比利時等法國以外的國家學習只有在當地才能學到的正統法式甜點,1993年在ARPAJON大賽中獲得優勝獎項。


盒子背後還有詳細的說明。這個鬆餅粉一盒有二包,一包可以做四片,二人份剛剛好,改天做了好吃的鬆餅再來跟大家分享。


這是奧井海生堂的昆布,日本料理東西軍裡頭介紹過的日本昆布第一品牌。amy買了二種不同昆布,一個是羅臼角切昆布,一個是利尻昆布。羅臼角切昆布拿來醃漬菜,而利尻昆布可以拿來熬湯。


昆布好不好很重要,好的昆布取出來的高湯質純鮮美,做出來的料理或湯會更加美味。


這個是mm媽介紹的眼膜,對於長期使用電腦的我們來說,常會覺得眼睛疲勞酸痛,所以要幫靈魂之窗做個蒸氣浴,好好照顧它一下才成。


活性炭濾油壺,amy覺得常下廚的小廚娘可以好好考慮買一個,因為它可以幫我們把炸過的油濾得很乾淨。


濾油壺的構造很簡單,就一個濾網和一個活性炭的濾心。amy從日本的網路上下載一些照片跟大家分享它的用法。


拆開後就照這樣把油壺和活性濾炭組在一起。


活性炭可以重覆使用10次。


用了10次的油,有過濾和沒過濾的差別。雖然我們不會用10次,但amy每次炸東西時都很希望能把油濾得乾淨點,這樣再利用時會好些,所以很需要這樣的活性炭濾油壺。

日本人是個很貼心的民族,在許多事情上都考慮得很周到,很多東西都很好用,值得一買。amy覺得很多東西託代買很方便,因為旅行時只想好好玩,amy不想浪費太多時間在找東西上,也不想提很重的東西逛街,找代買的話只要事先在網路上找好想要的東西,接著在家等就可以了,多好呀~。

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