除了位於安平區的『助仔牛肉湯』,台南知名的牛肉湯amy&anthony幾乎都嚐過了,因為『助仔牛肉湯』離我們平時活動的範圍有點距離,因此之前一直心動卻沒有行動,但人就是這樣越吃不到就越想吃,於是這次花了點時間驅車前往安平區吃『助仔牛肉湯』。


『助仔牛肉湯』原本位於大菜市裡,七、八年前搬到安平區,地點就在安平運河旁,往安平古堡的方向,隔壁是有名的『王氏魚皮』。


這天我們是在中午用餐時間前來,這裡的營業時間從凌晨4點半一直到下午2點,聽說越晚能選擇的東西就越少。


牛肉湯。


半熟的牛肉。『助仔牛肉湯』的湯頭非常的甜,大概是我們吃過的牛肉湯中最甜的,這天不知道是不是來得太晚了、好的牛肉部位已經賣完,因此這天的牛肉吃起來有點柴澀。


牛雜
『助仔牛肉湯』的牛雜還不錯,份量十足。


另外點了一份炒牛肉,基本上味道還可以,只是牛肉切得太薄太小片,幾乎都碎了,而且跟牛肉湯有一樣的問題,牛肉的肉質太柴了。

不知道是不是因為我們來的時間不對,『助仔牛肉湯』沒有想像中的美好,或許下次應該早餐的時候來,看看能不能吃到較為軟嫩可口的牛肉。

助仔牛肉湯
台南市安平路624號
06-241-0201

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