很多人寫信問amy用哪一款電子鍋、或請amy推薦,剛好幾個月前家裡換了新的電子鍋"三菱IHジャー炊飯器 ",用了幾個月之後發現它真的很棒,趕緊寫出來跟大家分享。


當初是在一本雜誌上看到了這個炊飯器的介紹、標榜著"不會產生蒸氣的電子鍋",文章中簡略地說明了煮飯時蒸氣不外噴的好處,讓amy超心動的,趕緊上網做了一些功課後請mm媽代買了這一台最新款的"三菱IHジャー炊飯器 "。


跟之前舊的相比,新的炊飯器比較大一點,造形方正、鋼琴烤漆,前衛科技,一整個美呆了。之前amy用的是象印的炊飯器,其實已經很好用了,但這新玩意兒更棒,相對地價格也貴上許多。


面板上的按鈕跟一般炊飯器大同小異,沒有很多看不懂的日文,所以不需擔心不會使用。由於標榜不會產生蒸氣,因此上頭沒有任何蒸氣孔,煮飯時完全沒有聲音也不會有任何蒸氣噴出。那麼蒸氣跑到哪裡去了呢?原來是被它內部設計的水槽給消化掉了,蒸氣不外噴而是在內部消化循環的話,能在煮飯時讓炊飯器裡頭一直保持沸騰,因此煮出來的米飯會特別香甜好吃。


打開來裡頭也是清一色的黑。




為了清洗方便,上蓋很輕易就能拆裝。


除了沒有蒸氣之外,amy還特地選了內鍋是"本炭釡"的。這內鍋99.9%是用炭所做的,一體成形,可整體發熱並產生遠紅外線傳熱至米心,因此煮出來的飯口感特別好、格外地好吃。


配件很簡單,就一把飯匙、一個插槽、以及二個量杯。


這個炊飯器煮出來的飯真的很讚,每次打開電鍋都看得到飯會發亮,最大的不同在於它的口感,軟中帶著彈牙,且黏度剛剛好,有時候甚至覺得比在日本吃到的米飯還好吃呢~。

這個"三菱IHジャー炊飯器 "是到目前為止amy用過的炊飯器中最棒的一款,只可惜目前台灣沒有進口,有興趣的人可能要找日本代買,雖然價格不便宜,但只要內鍋不要壞,一個電鍋可以用很久很久,且吃到好吃的白米飯可是會讓人感動的,因此是值得投資的一個好工具。

詳細的介紹可以參考日本官網
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/lineup_zyoukiless-honsumi_index.html

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