amy&anthony的網路日誌

日式早餐是amy旅遊時最愛的早點，即使吃Buffet時amy也都只拿和食的部分。以跟團旅遊來說早餐通常有二種方式，一種是吃Buffet、另一種則是一人一套的日式早餐。amy比較喜歡一個人一套的定食，比較好吃也比較精緻。


日本人在料理上非常重視＂視覺效果＂，每一道料理都擺得美美的、很講究，光用看的就心情大好，也或許因為如此，在品嚐日本料理時多是先有了一顆愉悅的心，心情好東西也都變好吃了呢～。


吻仔魚時蔬蘿蔔泥
日本料理中常看得到蘿蔔泥，清爽的蘿蔔泥不論跟什麼食材都很搭，只要一點點醬油提味就很棒。


這小小一盤裡頭的東西可豐富了，有玉子燒、魚板、豆子和明太子，雖然只有小小一盤卻有著大大的美味。


另外還有豆皮滷蘿蔔絲和漬白菜，味道都很棒。


早餐不可或缺的一定還有這個烤魚，鹹香的烤魚配飯最適合了。


這天有海苔只是竟然沒有納豆耶～，殘念。


最後再來一碗熱熱的美味味噌湯做ending，大大的滿足。對於喜歡日本料理的我們而言，這樣的早餐雖然不是很豐富，但卻是很合我們胃口的。