跟團到日本旅遊時如果入住的是溫泉旅館，那晚餐多半也是安排在旅館內用餐。溫泉旅館安排團體客用餐的方式通常只有二種，一種是給全團一個榻榻米大包廂，然後幫每個人準備一套会席料理，另一種則是安排在旅館餐廳吃和洋綜合Buffet。amy個人比較喜歡会席料理，感覺上較為精緻可口，還好跟大興旅行社的團三天溫泉旅館中約有二天吃会席料理，且內容都很豐富，大家一定要參考比較一下。
飯店安排我們在包廂內用餐，還特地準備了榻榻米專用的桌椅。amy還真的沒辦法坐在榻榻米上用餐，能有桌椅才能好好舒服地吃頓飯呢～。
入座時桌上通常已經擺好晚餐了。
梅酒
漬物
小菜
生魚片
味噌蘿蔔
蟹腳
茶碗蒸
蕎麥麵
天婦羅
牛肉火鍋
味噌湯
甜點
日本的会席料理份量不多，但味道都很不錯，多是道地的日本味。吃美食、泡溫泉，出國時最享受的莫過於此了。
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