自從桃園站前衣蝶變成新光三越後,裡頭的櫃位和餐廳也多少有了變化。在櫃位上最明顯的變化莫過於終於有了家電用品那一層樓,以往衣蝶注重的是女性服飾且較年輕化,因此amy很少去衣蝶,但改成三越後就覺得樣式多了,至少想買什麼家電或廚房用品時還有個地方可以逛,也因此較有機會在那兒用餐。以往多選擇『勝博殿』,這天剛好婆婆想吃飲茶,於是我們就去了『靜園』。


『靜園』好像是連鎖店,全台有三家,總店在台北,另外台北火車站二樓有一家,桃園三越站前店這一家是首次與百貨業者合作進駐百貨公司的。


店內裝潢還不錯,裡頭靠牆那一面還有隔間式的座位;座位之間也不會覺得擁擠,整體來說空間感還可以。


富貴靚蝦球/$420
一份蝦球有6隻明蝦,每隻都不算小,麵衣不會太厚,一入口盡是明蝦的鮮美彈牙感,很好吃很實在的一道料理,雖然價格有點小貴,但明蝦原本就不便宜,何況有6大隻,以這樣的品質來衡量其實還算合理,何況重點是好吃就覺得很值得。


家鄉翡翠餃/$90
不論是長相或口感都像極了台式草仔粿,只是皮的口感不同,裡頭的菜脯香也沒那麼,應該算是迷你版的輕味草仔粿,味道還不賴。


蠔皇鮮蝦餃/$90
每一顆蝦餃裡頭都有二隻蝦子,雖然澄皮略厚了點,但基本上口味還可以。


水晶韭菜餃/$88
是這天點心中最受歡迎的,淡淡的韭菜香混和著蝦子的鮮味,軟中帶Q的外皮,整個口感和調味都做的很好。


魚子蒸燒賣/$88
燒賣上頭是絞肉、底下還襯著一隻蝦子,可能是我們本身就很愛吃蝦子,因此感覺這樣的搭配還蠻不錯的,吃起來口感或口味上都有層次感。


蟹肉長壽糕/$78
服務生極力推薦的一個點心,說是極少有港式飲茶餐廳做這道點心的,amy聽她說得那麼賣力,就捧場點了一份。這個"蟹肉長壽糕"是把麵線和蟹肉結合,然後二面煎至焦香,煎過的麵線吃起來還蠻香的,味道還不錯,只是因為麵線會吸油因此吃起來難免小小油了一點點。


火腿焗酥餅/$98


酥餅皮薄酥香,而且不覺油膩,裡頭的餡很飽滿,每一口都能品嚐得到火腿和蔥的香氣,蠻好吃的。


例湯/$80


這天的例湯是"蓮子蓮藕湯",店家的把蓮子放入小腸中,因為港式煲湯的時間很長,如果不把蓮子放入小腸中,可能湯燉好之後蓮子都化掉不成形了,把蓮子放入小腸裡保持了蓮子的完整性,很巧妙的搭配,口感上小腸和蓮子都已經燉至軟爛,蠻不錯的,湯頭清淡中帶著蓮藕香,很順口很好喝的一個例湯。

或許一開始沒有帶著任何期待來到『靜園』,因此這天反而覺得『靜園』的料理還挺不錯的,雖然細緻度也許沒那麼好,但每一道點心的味道也都有到位,再者以它的價位來說也算合理,以後到新光三越站前店逛街時又多了一家餐廳可以選擇了呢~。

靜園
桃園市中正路19號10樓
03-3368998

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『晶華軒』

明園中餐廳

『辰園』

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