『雞家莊』是amy很喜歡的一家台菜餐廳,每隔一段時間就會去報到一次,前幾天又到了嘴饞想念台菜的時候了,秋天一到總是忍不住想多吃點東西,於是跟anthony一起到『雞家莊』解饞。


『雞家莊』的雞肉實在已無可挑剔,是吃進嘴裡微笑在心裡的雞肉料理。對於只愛吃腿肉的amy來說,單點腿肉雖然貴了點,但那個滿足感可是比其它部位的肉來的大很多呀~。


這裡的飯是用雞湯煮的,特別香呢~,每次都要克制自己,不然會忍不住想續碗。


『雞家莊』的炒絲瓜做的真好,清脆鮮甜,還帶了點淡淡的蝦皮香,鹹淡適中,非常好吃。


蔭豉蚵仔是每次必點的,這裡的蚵仔很新鮮,蔭豉暗香又不死鹹,反而有種甘甜美味,用青蒜來炒,非常對味。


雞家豆腐也是每次必點的。『雞家莊』的菜味道都很鮮活,這豆腐吃起來除了有豆香外還有雞湯的鮮味,很好吃。雞家豆腐拿來拌飯也超好吃的,要很努力控制才會不多吃一碗。


冬瓜雞湯。這天雞湯醃冬瓜的味道太淡,薑的味道又太濃,沒有之前醃冬瓜的鹹香味,可惜了點。


餐廳招待的布丁及梅子茶。古早味的布丁有著濃濃的蛋香,焦糖也熬的非常剛好,每次吃都覺得很滿足,再喝杯梅子茶解油膩,真是滿足的一餐。

每次到『雞家莊』吃飯都帶著愉悅的心情離開,美食果然會讓人開心。

雞家莊
台北市長春路55號
02-2581-5954

延伸閱讀:

雞家莊

再訪『雞家莊』

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()