這個賣鹼粿的小攤子也是雜誌上介紹的,anthony很被雜誌的照片吸引,而它正好又在飯店附近、走路5內鐘就到的範圍內,於是二人就過去瞧瞧囉~。


黃澄澄的鹼粿看起來很鮮艷,阿伯說他是用一種中藥材做成的,並不是用色素。


這天來買的人還不少,有現吃也有外帶的。阿伯說上個月也有記者來拍照,問我們是不是記者,我們說不是,但是因為看了雜誌上報導才過來的,阿伯說忘了問那個記者是哪一家雜誌的,他請他女兒去找也找不到,於是amy就趕緊回車上拿了雜誌送給阿伯,阿伯看到自己出現在雜誌上超開心的呢~。


黃澄澄的冰涼鹼粿淋上黑糖漿,看起來好像很不錯呢~。


amy不記得印象中有吃過類似的東西,鹼粿的口感軟軟的,本身除了淡淡的鹼味外並沒有什麼滋味,完全是用黑糖漿來提味。阿伯的黑糖漿煮得非常好,又濃又香,讓人也想把這個黑糖漿淋在冰淇淋或其它食材上。或許鹼粿本身就是這個味道,只是amy沒吃過,所以不知道它應該是什麼味道以至於無從比較,amy只能說是一次很新奇的體驗。

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