從『礁溪蔥油餅』走到『礁溪包子』二分鐘就到了,原本以為會看到門口一堆人排隊,還心想不用找門號、看排隊人潮就知道,結果~


拿出地址確認一下,上頭看板也寫著『礁溪包子』,應該是這家店沒錯,但怎麼一個人都沒有呀?


原來才剛過1:30的出爐時間,我們到的時候是1:45,前一輪才剛結束,難怪都沒有人。既然這樣,二個人就安穩地坐在第一、第二個位子囉~,邊吃蔥油餅邊等吧。


等了10來分鐘、2:02一到準時開蒸籠,這時20個位子已經全滿,大家都蠢蠢欲動。


這時店家請第1排的客人先站起來、第2排的暫時坐著不要動(因為第2排有歐巴桑已經要衝上前了),第一次買包子還要一個口令一個動作的,真有意思。這裡一個人最多只能買5個包子、2個饅頭。


買好離開時門口還是一堆人在排隊,大家很守秩序地等候著。


一個18元的包子個頭還真不小,放在掌心都快看不到手了。


剝開來看,肉餡較少、有點空虛感,但整體來說味道還不錯,包子的皮也有彈性,只是餡兒實在太少了,感覺上一直在吃麵皮,如果肉餡能增加一倍就更完美了。amy後來發現這個包子最好是對半分之後再吃,如果整顆拿來咬,第一口幾乎吃不到餡,空虛感就更重了,剝對半後再吃,感覺就會好一點。

吃東西有時候就是一個感覺,來到外地玩就是要跟著排排隊、吃吃當地知名小吃,好不好吃是個人感受,跟當下的心情也有很大的關係,二個人出遊心情好,什麼都好吃。

礁溪包子
宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
03-9882410


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