『南港老張碳烤燒餅』是台北赫赫有名的一家燒餅專賣店,多年前家人買過一次之後amy就愛上了,偶爾下午茶時間都會很想念它,但很神奇的是只有在家時才會想起它,一到台北就完全忘得一乾二淨,因此好長一段時間都只有懷念,直到前幾天好不容易在還沒離開台北市之前想起它才終於又見面了。


『南港老張碳烤燒餅』有二家店,一家在龍江路、一家在安和路,這天amy是到安和路這家店。附近很難停車,所以建議騎摩托車來,如果開車最好二個人一起來,一個人在巷口暫停車上等,另一個人趕快下車去買。




『南港老張碳烤燒餅』有鹹酥餅、芝麻糖餅、豆沙酥餅及炭烤燒餅等四種產品,價格都不貴,很多人一次就買幾十個。這裡的酥餅現做現烤,用老麵發醇,以燙麵的手法,讓餅皮吃起來更香更美味。


剛烤好的酥餅散發著誘人的香氣,本來不餓的,聞到這個味道都覺得餓了,難怪大家都買很多,因為真的會忍不住。


難得來一次amy買了20個鹹酥餅。盒裝有20個一盒與30個一盒的,但後來裝了才知道原來所謂20個一盒的只能裝18個,老闆說另外二個需用紙袋裝。順道一提,如果要紙盒裝要加10元的紙盒錢,這天裝好才被告知,早知道就用紙袋了,反正自己吃又沒有要送人,回家還不是裝在密封袋。


一回到家馬上拿二個燒餅出來趁熱吃,有好吃的燒餅一定要泡一杯好茶來相襯。一定要提一下這個茶,今年的春茶、自然農法的綠茶,完全不施肥不用農藥,健康又好喝的綠茶,會回甘的呢~。陳大哥的茶越種越好,也越講究,有興趣的可以寫mail來哦~。


這個鹹酥餅採用宜蘭三星蔥,因此吃起來蔥香十足,一口咬下外酥內軟、鹹香酥都俱備了,非常好吃、讓人意猶未盡,配上一口好茶,真是讓人心滿意足。

南港老張碳烤燒餅
台北市安和路二段59巷19號
02-27042244


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