自己做"手工豆腐"一直是amy很想做的事,但一直沒找到適合的豆腐模,一般的豆腐模都太大了。自製豆腐當然不會添加防腐劑,若每次都得做那麼大一塊,對amy而言是個負擔,不想餐餐吃更不想吃不完浪費。現在這個問題終於解決了,amy找到了一款大小適合的豆腐模。


這是跟『大王菜舖子』買的"限量手作檜木豆腐模"。這漂亮的小東西是由三個姊妹花手工製成,外型讓人驚豔、收到時心裡很感動。


這樣一組"檜木豆腐模"$590,包含了豆腐模一組、天然布胚一張、以及一包凝固劑。


把iPhone放進去比比大小,小巧得令人愛不釋手,一次做出來的豆腐1~2餐吃完剛剛好,非常適合小家庭。


除了精緻討喜之外,最重要的是這個豆腐模是用"檜木"做的,不會發霉,這點對潮濕的台灣而言實在太重要的,就像『大王菜舖子』網站裡說的,「這是要傳家的,所以要用好一點的木頭才成」。


拿在手裡怎麼看都好愛,精細的木工、光滑的手感、超質的價格,怎能讓人不愛呢~。有了它,amy終於可以開始做"手工豆腐"了。

"限量手作-檜木豆腐模"這裡買:
http://www.buylocal.tw/
 


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