梅干菜炒肉末
這是道下飯的好料理,梅干菜鹹香夠味,光這道菜就能多吃一碗飯呢~



銀杯牛肉
五分熟的牛肉軟嫩可口,黑胡椒及蒜片的香氣都入到牛肉裡了,非常好吃。


(火靠)菜
上這堂課時是去年12月,冬天正是芥菜盛產的日子,老師教我們做了這道上海(火靠)菜,鹹中帶甜,也很下飯。


梅菜燜鮮魚
梅菜有一種很特殊的鹹香風味,拿來燜魚那特別的梅菜香會入到魚肉裡,因此魚肉吃起來格外鮮美。


雞排扣飯
香嫩可口的雞排配上美味的油飯,香甜的肉汁與油飯融合在一起,一口雞肉一口油飯,越吃越好吃呢~。




翡翠鮮蝦羹
清爽鮮美的翡翠鮮蝦羹是一道簡單又營養滿分的湯品,吃完後感覺好像補充了很多維他命C呢~。上安琪老師的課很輕鬆也很舒服,老師會把食物的特性及料理的方式講解得很清楚,每次上完課都覺得受益良多。

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