上個月去台南,第一晚就被『蛤蚧燒貨舖』的美味折服,讓我們一直念念不忘,到了隔天還是很想再吃,但因為『蛤蚧燒貨舖』離飯店有段距離,要開車才行,不想再開車出去的二個人決定到保安路的『疆 串燒烤肉專賣店』試試。


『疆 串燒烤肉專賣店』也是一家路過N次的店,越晚生意越好,每次宵夜時間都看到滿滿的人。這天我們七點多來,時間還早,大家還沒開始吃宵夜,這樣也好,人少用餐舒服些,而且不用等。


『疆 串燒烤肉專賣店』不太像串燒烤肉店,反而比較像泡沫紅茶店,店裡的服務生跟烤肉的師傅都很年輕,感覺上是一家適合學生來的店。


很快地點好了想吃的東西,啤酒先來,這裡和『蛤蚧燒貨舖』一樣滿冰箱的海尼根。(未成年請勿飲酒)


連小菜都跟泡沫紅茶店的一樣。毛豆蒜香十足,口感鬆軟,還蠻不錯的。


泡菜口感爽脆,不會太酸,還不賴。


牛五花/$60。肉質不太好的牛五花,烤的太熟了,口感變的更差了,不過一份才60元也沒什麼好計較的。旁邊是一串35元的特選牛肉串,也是不怎麼地。


吃烤肉附的生菜。


生菜包了牛小排和蒜片,比單吃好一點點。


牛小排/$120。口感比牛五花好了一點,畢竟價格是二倍,但跟前一晚『蛤蚧燒貨舖』的還是完全不能比。


特選羊肉串/$50。孜然味超濃的羊肉串,羊騷味也很重,同樣地肉質不太好。


七里香/$20。這個七里香的油有被逼出來,因此吃起來不會太過油膩,皮有酥脆感,還可以。


雞翅/$20。一隻20元的雞翅顯然比前一晚『蛤蚧燒貨舖』一隻60元的小上許多,同時味道也差了很多,吃了這個後讓我們更加發覺『蛤蚧燒貨舖』的有多迷人。


去殼蝦子/$70。蝦子鮮度還不錯,只可惜還是烤太熟了,失去了口感。


牛肉肉燥飯/$20。牛肉肉燥飯還可以,但比起旗哥的還是差遠了。

這天吃完『疆 串燒烤肉專賣店』更確定它比較適合學生,價格便宜,花200元就可以吃到很多東西,但論起品質,『蛤蚧燒貨舖』還是勝出許多,真是所謂一分錢一分貨。這次去台南更加確定了一件事,那就是在台南若想要知道一家店合不合我們的胃口,先得看看有沒有很多在地的歐吉桑光顧,如果有那就大概沒問題了。 

疆 串燒烤肉專賣店
台南市保安路26號

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蛤蚧燒貨舖

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