義大利料理課（11）－amy&anthony的網路日誌

老師正專心地在做這天的沙拉。擺盤是一門藝術，擺飾的好與不好會影響料理給人的第一印象。

義醋芒果醬釀軟殼蟹沙拉。
amy很喜歡這道沙拉，軟殼蟹酥軟香脆，再加上甜中帶著微酸和果香的義醋芒果醬，相當有水準。

手工現做的義大利餃，連皮都是現做的～。

燻腸義大利餃牛菌菇清湯。

這個燻腸義大利餃超好吃，皮Q餡香，加上富含牛菌菇香氣的湯，好吃得忍不住多續了二個餃子呢～。

燒烤蒜味野菇羔羊排及蛋奶酥明蝦。
羔羊排因為塞了蒜頭再去烤，吃起來每一口都有蒜香，再加上非常費工的超級美味醬汁，讓這個羔羊排吃起來美味極了。

甜酒軟糕。
其實就是提拉米蘇，這個真的超好吃，是目前為止amy吃過最好吃的提拉米蘇。

義大利料理老師的手藝真是不錯，每回教的料理從沒讓人失望過，好像什麼食材到他手上都能變的很美味。