一家沒有招牌的麵店,無論中午或晚上用餐時間都是滿滿的客人。對於這樣的景況amy&anthony實在很好奇,一家不起眼的小麵店是否隱藏著某種美味?但又不曾看報章雜誌介紹過。二個人決定解開這長久以來的疑惑,最好的方法就直接進去吃吃看。


這家沒有招牌的麵店位於國華街和保安路交叉口,amy&anthony已經經過n次了吧,每次只要從大億麗緻走到保安街覓食都一定會經過它。店內座位不多,大部分的桌椅是排在馬路旁的,等於說大家就坐在馬路邊上吃飯,很特別。


這家店賣滷味、意麵、陽春麵和一些湯。來這的客人幾乎都點碗麵配點滷味,我們也就跟著這樣點。


乾意麵。這個意麵跟一般那種鍋燒意麵不太一樣,感覺上比較像是泡麵和陽春麵的綜合體,口感很Q,配上肉燥還蠻不錯的。


魚丸湯。喝不到鮮味的魚丸湯,魚丸很脆,湯頭味精有點多,沒什麼意思的湯。


點了豬耳朵、豆皮和甜不辣。這個滷味沒什麼味道,滷汁的香氣不足,食材本身品質也沒有很好,談不上好吃。

二個人邊吃邊納悶,這樣的小吃店在美食林立的台南為何生意還可以這麼好呢?後來得到一個答案 - 便宜。便宜是它最大的特色,二個人這樣吃下來才一佰多塊,解決一餐綽綽有餘,在經濟不景氣的時代,確實很需要這種店家的存在。

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