台南遊的第二天早上,在吃完了『包成羊肉』和『豆奶宗』後散步回飯店。習慣從保安路的小巷子回飯店,這條走了多次的小巷子,從來也不覺得它有什麼特別之處,這天卻巧遇了正在曬烏魚子的阿伯,讓amy好奇地走了過去。


看著路邊一堆正在做日光浴的烏魚子,手上拿著相機的人應該都不會錯過。禮貌性的詢問阿伯是否可以拍照,阿伯笑著回應說盡量拍。


看著一整排的烏魚子心裡不禁興奮了起來,烏魚子可是amy家過年必備的食材,趕緊問問阿伯有沒有零售。


阿伯說除了剪開的烏魚子是有人訂的以外,其餘的都任君挑選。聽到這句話amy超開心的,第一次碰到有這麼多、這麼新鮮的烏魚子可以現挑呢~。


現年78歲的阿伯說他做烏魚子已經幾十年了,每年這個時候都會做烏魚子,雖然他沒有招牌,但光是老顧客都不夠賣,靠的就是他的好品質。


amy邊挑邊打電話給親朋好友,這種好康怎能獨享,趕快詢問有無需要的人,就這樣扛了一大袋的烏魚子回來。

阿伯的烏魚子都是野生的,所以每一片色澤都不同,amy煎了一片來吃品質很好,香氣跟口感都很棒。這次巧遇烏魚子阿伯也算是這回台南遊中很大的一個收獲呢~,台南果然處處有美食。

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