好久沒到『泰廷』敦南店上泰國料理課了,上次到『泰荷』吃飯後對那幾道菜很有興趣,於是上週特地約了幾個好同學一起到『泰廷』敦南店上烹飪課。


烹飪課下午2點半開始,amy喜歡早點到跟同學們先聊聊天,幾個好同學話匣子一打開就停不下來,開心的很。在『泰廷』上課很輕鬆,沒有什麼拘束,amy很喜歡。在我們到達之前,餐廳都會先把調味料準備好,每道料理都分開,清清楚楚,一目了然。


清蒸檸檬魚。沒想到檸檬魚這麼簡單,『泰廷』的檸檬魚味道是比較淡的那種,不會過酸,非常好吃。個人認為這是必學的一道泰國料理,簡單好吃又有特色,宴客超適合呢~。


香烤菲力牛肉。上次在『泰荷』吃過後對那個味道就一直念念不忘,這天學了才知道真的超簡單,原來只要知道如何調味,你也可以是大廚哦~。


蟹肉咖哩炒飯。這天教的料理真的都超簡單的,2點半開始上課,3點半不到就已經教完了,amy還來不及拍照就被同學挖了一大匙。這個炒飯個人還蠻喜歡的,淡淡的咖哩香,很開胃。


原本『泰廷』的課都是880元教三道菜,今天特別好還加送一道甜點。甜點的材料也很簡單,就芋頭、椰糖、椰奶和香蘭葉。


椰奶香十足的甜湯,配上鬆軟的芋頭,熱熱的一道甜湯,很適合寒冷的冬天。

對泰國料理有興趣也想學的人不妨考慮一下『泰廷』的烹飪課,amy覺得還蠻不錯的,便宜又實在。目前『泰廷』一個月開一堂課,時間都是安排在週末,大家如果有興趣可以上它的官網看一下,另外也可以像我們一樣,自己找8個人請它單獨開課,這樣時間就不用受限了。花880元就能學到三道美味的泰國料理,真的很值得。

泰廷烹飪課參考資料http://www.patiogroup.com/News/Content.aspx?ID=201 

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