對於有機與自然農法這種需要很多的人力及心力去照顧的農業amy一直很佩服也很尊敬，畢竟要能堅持這樣的方式需要很大的勇氣和耐心，更需要大家的支持。星期六amy&anthony特地去台中參觀一個有機市集，讓我們很了很深刻的感受，非常喜歡這樣的一個地方，因此迫不及待地想跟大家分享。
美好生活的具體實踐：合樸農學市集
我們相信，美好生活需要眾人合作，和諧、志願地簡樸過活；簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始；而實踐簡樸、合作、和諧的生活，需要一群人交流切磋，互助支持；而我們將這個孕育中的社群命名為「合樸農學市集」。（取自合樸官網）
『合樸農學市集』是由一群推廣有機產品的有心人士所創立，主要是希望讓人能重視環境、保護生態，藉由市集的活動讓更多人能了解如何愛護大自然。
『合樸農學市集』每個月舉辦一次，地點位於台中東蘺農園。這天雖然下雨但仍有許多人來參觀，能停100多輛車的停車場早早就已停滿，許多人都是全家大小一起來這兒參與活動。
這裡的環境非常好，很適合帶小朋友來，讓小朋友能接近大自然又能教導他們重視環境保護。
松荷開講：位於荷花與松樹之間 — 我們邀請怡香的元在，信儀藥草的信義ㄚ伯，還有寬玉有機醋的劉太太和您分享茶，藥草與醋的故事：在茶、醋與藥草中找到文化。（此段文字取自官網）
現場還有合唱團演唱民歌時代的歌曲，喚起大家對那個純樸的記憶。
來自全台各地的有機農場，農家帶著自家生產的農作物來這販售，也有提供一些熟食。
市集裡大約有20幾個攤位，並沒有很大，但可明顯感受到主辦單位和參與市集農家們的用心，大家臉上多掛著笑容，氣氛融洽熱絡。
這家賣的是有機麻竹筍和一些蔬菜。
這裡的蔬菜都包裝的很好，價格也很實惠，幾乎都是一包30元。
amy太晚到了，菜幾乎都被挑光了。
來自台東的原住民團體，推廣台東的有機農產品。
賣手工香皂的攤位。市集裡除了農作物之外，也有一些跟有機產品相關的東西，像這天的主題是茶，因此有幾家有機茶園來這推廣有機茶；另外＂豆之味＂的老闆也有來，現場教導如何製作手工豆花和豆腐，感覺得出來真的是一個很用心在辦的活動。
便宜又漂亮的水梨，這麼一盒450元。
現場烹調香椿炒飯。
玫瑰炒米粉。大桶的炒米粉，原本想待會逛好再回來買，沒想到才不到十分鐘就銷售一空了，生意真好。
這家賣竹筍粥和滷蘿蔔的生意也很好。市集內店家的食材都是來自農家自家生產的農作物，這樣的方式很受歡迎。
這一家賣芋頭粥，看起來好好吃，amy買了一碗。
一大碗滿滿的＂芋頭粥＂，裡頭的料很豐富，有芋頭、香菇、金針菇等食材。這碗＂芋頭粥＂有著樸實溫馨的滋味，是一碗能溫暖人心的粥。amy很喜歡這類食物，雖然不是很精緻很貴的東西，但因為有著農家對自家生產食材的那份投入與用心，它給我的感覺絕對不輸給高級料理。
從產地到餐桌的概念需要大家一起推廣，希望大家多多支持他們。『合樸農學市集』每個月舉辦一次，從早上九點到下午二點，日期不定，大家可以到官網查詢。另外這裡除了一個月一次的市集外，每個月不定期都有不同的活動，有教手工豆腐製作、冬令進補、手工肥皂等各式各樣的課，學費也都很便宜，有興趣的朋友可以到官網看一下。
合樸農學市集（http://www.hopemarket.com.tw）
合樸之家：台中市公正路246號
市集地點：台中市西屯區西平南巷6-6號
04-2302-8598
美好生活的具體實踐：合樸農學市集
我們相信，美好生活需要眾人合作，和諧、志願地簡樸過活；簡樸的生活需要從農藝生產和學問反思開始；而實踐簡樸、合作、和諧的生活，需要一群人交流切磋，互助支持；而我們將這個孕育中的社群命名為「合樸農學市集」。（取自合樸官網）
『合樸農學市集』是由一群推廣有機產品的有心人士所創立，主要是希望讓人能重視環境、保護生態，藉由市集的活動讓更多人能了解如何愛護大自然。
『合樸農學市集』每個月舉辦一次，地點位於台中東蘺農園。這天雖然下雨但仍有許多人來參觀，能停100多輛車的停車場早早就已停滿，許多人都是全家大小一起來這兒參與活動。
這裡的環境非常好，很適合帶小朋友來，讓小朋友能接近大自然又能教導他們重視環境保護。
松荷開講：位於荷花與松樹之間 — 我們邀請怡香的元在，信儀藥草的信義ㄚ伯，還有寬玉有機醋的劉太太和您分享茶，藥草與醋的故事：在茶、醋與藥草中找到文化。（此段文字取自官網）
現場還有合唱團演唱民歌時代的歌曲，喚起大家對那個純樸的記憶。
來自全台各地的有機農場，農家帶著自家生產的農作物來這販售，也有提供一些熟食。
市集裡大約有20幾個攤位，並沒有很大，但可明顯感受到主辦單位和參與市集農家們的用心，大家臉上多掛著笑容，氣氛融洽熱絡。
這家賣的是有機麻竹筍和一些蔬菜。
這裡的蔬菜都包裝的很好，價格也很實惠，幾乎都是一包30元。
amy太晚到了，菜幾乎都被挑光了。
來自台東的原住民團體，推廣台東的有機農產品。
賣手工香皂的攤位。市集裡除了農作物之外，也有一些跟有機產品相關的東西，像這天的主題是茶，因此有幾家有機茶園來這推廣有機茶；另外＂豆之味＂的老闆也有來，現場教導如何製作手工豆花和豆腐，感覺得出來真的是一個很用心在辦的活動。
便宜又漂亮的水梨，這麼一盒450元。
現場烹調香椿炒飯。
玫瑰炒米粉。大桶的炒米粉，原本想待會逛好再回來買，沒想到才不到十分鐘就銷售一空了，生意真好。
這家賣竹筍粥和滷蘿蔔的生意也很好。市集內店家的食材都是來自農家自家生產的農作物，這樣的方式很受歡迎。
這一家賣芋頭粥，看起來好好吃，amy買了一碗。
一大碗滿滿的＂芋頭粥＂，裡頭的料很豐富，有芋頭、香菇、金針菇等食材。這碗＂芋頭粥＂有著樸實溫馨的滋味，是一碗能溫暖人心的粥。amy很喜歡這類食物，雖然不是很精緻很貴的東西，但因為有著農家對自家生產食材的那份投入與用心，它給我的感覺絕對不輸給高級料理。
從產地到餐桌的概念需要大家一起推廣，希望大家多多支持他們。『合樸農學市集』每個月舉辦一次，從早上九點到下午二點，日期不定，大家可以到官網查詢。另外這裡除了一個月一次的市集外，每個月不定期都有不同的活動，有教手工豆腐製作、冬令進補、手工肥皂等各式各樣的課，學費也都很便宜，有興趣的朋友可以到官網看一下。
合樸農學市集（http://www.hopemarket.com.tw）
合樸之家：台中市公正路246號
市集地點：台中市西屯區西平南巷6-6號
04-2302-8598
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