新光三越週年慶期間amy去了二次，買了一些鍋具和廚房用品，改天再來跟大家好好分享這次血拼的戰利品。上次去的時候有了＂失望的一餐＂，於是這次特地精挑細選了一家沒吃過的餐廳，結果好像也沒好到哪裡去。
在三越信義店的A9七樓逛了一圈，從這家『帕提歐南洋風義式料理』走到『紅豆食府』後，在這兩家門口猶豫不決，最後選擇了『帕提歐南洋風義式料理』。
選擇『帕提歐南洋風義式料理』最主要的原因是前幾天在『泰荷』用餐的感覺很好，心想同一個集團經營的餐廳應該也會不錯，所以就走了進去。餐廳的環境還不錯，有著義式氛圍，同時也帶有淡淡的南洋情調，符合集團精神和餐廳訴求。
香酥海鮮佐塔塔醬。這個開胃菜是這天所有菜色中最好吃的，花枝跟蝦子都炸的外酥內嫩，沾上帶有蘿勒香氣的塔塔醬非常好吃，是個有著泰式風味的開胃菜。
麵包是冷的，口感Q軔，沾上酸中帶著蘿勒香的醬汁給人蠻奇特的感覺，只是麵包不夠香、質感略為不足。
單點加$199換來的套餐，有湯、沙拉和飲料。凱撒沙拉醬稀了一點，麵包不夠酥，培根又太焦太硬，只剩蘿蔓生菜還算可以。
南瓜湯的南瓜味太淡了，裡頭放了大蒜麵包跟南瓜湯一點都不搭，反而破壞了味道，喝了二口就不想再繼續了。
洋蔥湯酒味太重，洋蔥沒炒出香氣，也是不怎麼地。
Pizza口味上還算可以，只是餅皮跟起司都不夠香，可惜了點。
義大利麵的軟硬度很好，青醬味道也還可以，只是醬實在太稀了，稀到無法包裹住麵條。鮭魚本身還蠻好吃的，配上特調的醬很有風味。
泰式奶茶還是喝不慣，早知道就跟anthony一樣點可樂。
『帕提歐南洋風義式料理』的感覺就是＂泰式義大利料理＂，其實amy覺得以這樣的想法為出發點創造出新式料理還蠻好的，但前題是一定要好吃。這天的感覺是，義大利料理裡確實融入了泰式料理的味道，但似乎義大利料理原應有的水準確無法同時兼顧，醬汁的濃度、湯品的正統、餅皮的酥脆等等均差強人意，整體讓人感覺較為粗糙，實在很可惜，不然這二種料理應該能逬出些火花才是～。
帕提歐南洋風義式料理
台北市信義區松壽路9號7F（新光三越A9）
02-8789-5008
在三越信義店的A9七樓逛了一圈，從這家『帕提歐南洋風義式料理』走到『紅豆食府』後，在這兩家門口猶豫不決，最後選擇了『帕提歐南洋風義式料理』。
選擇『帕提歐南洋風義式料理』最主要的原因是前幾天在『泰荷』用餐的感覺很好，心想同一個集團經營的餐廳應該也會不錯，所以就走了進去。餐廳的環境還不錯，有著義式氛圍，同時也帶有淡淡的南洋情調，符合集團精神和餐廳訴求。
香酥海鮮佐塔塔醬。這個開胃菜是這天所有菜色中最好吃的，花枝跟蝦子都炸的外酥內嫩，沾上帶有蘿勒香氣的塔塔醬非常好吃，是個有著泰式風味的開胃菜。
麵包是冷的，口感Q軔，沾上酸中帶著蘿勒香的醬汁給人蠻奇特的感覺，只是麵包不夠香、質感略為不足。
單點加$199換來的套餐，有湯、沙拉和飲料。凱撒沙拉醬稀了一點，麵包不夠酥，培根又太焦太硬，只剩蘿蔓生菜還算可以。
南瓜湯的南瓜味太淡了，裡頭放了大蒜麵包跟南瓜湯一點都不搭，反而破壞了味道，喝了二口就不想再繼續了。
洋蔥湯酒味太重，洋蔥沒炒出香氣，也是不怎麼地。
Pizza口味上還算可以，只是餅皮跟起司都不夠香，可惜了點。
義大利麵的軟硬度很好，青醬味道也還可以，只是醬實在太稀了，稀到無法包裹住麵條。鮭魚本身還蠻好吃的，配上特調的醬很有風味。
泰式奶茶還是喝不慣，早知道就跟anthony一樣點可樂。
『帕提歐南洋風義式料理』的感覺就是＂泰式義大利料理＂，其實amy覺得以這樣的想法為出發點創造出新式料理還蠻好的，但前題是一定要好吃。這天的感覺是，義大利料理裡確實融入了泰式料理的味道，但似乎義大利料理原應有的水準確無法同時兼顧，醬汁的濃度、湯品的正統、餅皮的酥脆等等均差強人意，整體讓人感覺較為粗糙，實在很可惜，不然這二種料理應該能逬出些火花才是～。
帕提歐南洋風義式料理
台北市信義區松壽路9號7F（新光三越A9）
02-8789-5008
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