研討會第二天,協會特地請來知名的大提琴家“范宗沛先生”來和大家談談音樂與美食如何做最完美的結合。


大廚們不需要再穿廚師服,大家以輕鬆的心態來欣賞“范宗沛先生”的表演。


公關公司與協會準備的礦泉水、雜誌及一些參考書。


這本“美國牛肉產品指南”amy覺得很棒,裡頭很有豐富的美國牛肉相關知識。


裡頭介紹牛肉的各種部位及其適合的料理,同時還說明特殊部位牛肉的切法,非常實用。


每個人的桌上還有一小盒包裝精美的禮物。


裡頭是三種不同口味的巧克力,每一種都非常好吃。這個巧克力是“范宗沛先生”幫大家精心挑選的禮物,為的是搭配今天的音樂。


汽泡酒。有大提琴、巧克力的音樂會,怎麼可以缺少美酒呢?amy不會喝酒所以一口也沒嚐,因此也不知道味道如何,但聽說是水蜜桃汽泡酒,味道還不錯。


現場聽“范宗沛先生”的演奏真的很棒,讓人陶醉。“范宗沛先生”是個愛好美食的人,自己也開了餐廳,對音樂跟美食結合有獨到的見解,有了動人的音樂會讓美食更加令人回味。

兩天一夜的研討會在音樂會結束後算是告一個段落了,『美國肉類出口協會』及『維思公關公司』真的把這個研討會辦的非常好,不僅讓我們對“美國牛肉”有了更深一層的認識,也對這樣的研討會留下極深刻的印象,amy要感謝『美國肉類出口協會』及『維思公關公司』的邀請,讓amy&anthony能親身參與這美好的兩天一夜、育教於樂的研討會。

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