這次『美國肉類出口協會』舉辦的“2008美國牛肉研討會”不只包住還包吃，二天提供四餐，其中有三餐是在礁溪老爺的『雲天自助餐廳』。
『雲天自助餐廳』的環境跟花蓮遠來飯店非常像，都是一片落地窗，外頭是造景水池接著蘭陽平原，整個view很棒。
冷盤區。
生魚片。
熟食區。
熟食區。
羊排。
豬肋排、炸田雞腿。
素食區。
中菜區。
肉燥飯。
湯區。
水果區。
麵包及鵝肝醬。
以上二盤就是當天午餐兩個人各拿一盤的東西，值得一提的是法國麵包加鵝肝醬(鵝肝慕絲)還不賴，大家如果將來有機會去吃，記得鵝肝慕絲要塗厚一點，大概要0.5cm厚才會夠味好吃。
西瓜不甜，其它東西都還不錯。
這裡的果汁有柳丁汁跟葡萄汁兩種，都蠻好喝的。
這裡的view比餐還吸引人，坐在窗邊看著窗外的風景，有一種屬於宜蘭特有的悠閒感，讓人有放鬆的感覺。
『雲天自助餐廳』的東西種類算多的，可能是amy本來就不愛吃自助餐，再加上協會安排的活動提供了更豐富的美食，因此用餐時根本就不餓，在不餓的情況下吃自助餐還蠻累的，看著滿滿的食物一點都提不起興趣，嚐了一、兩口，發覺沒有想像中的美味後就自然而然地放棄了。如果你和amy一樣喜歡精緻一點的食物，或許飯店裡的另一個餐廳感覺會好一點。
『雲天自助餐廳』的環境跟花蓮遠來飯店非常像，都是一片落地窗，外頭是造景水池接著蘭陽平原，整個view很棒。
冷盤區。
生魚片。
熟食區。
熟食區。
羊排。
豬肋排、炸田雞腿。
素食區。
中菜區。
肉燥飯。
湯區。
水果區。
麵包及鵝肝醬。
以上二盤就是當天午餐兩個人各拿一盤的東西，值得一提的是法國麵包加鵝肝醬(鵝肝慕絲)還不賴，大家如果將來有機會去吃，記得鵝肝慕絲要塗厚一點，大概要0.5cm厚才會夠味好吃。
西瓜不甜，其它東西都還不錯。
這裡的果汁有柳丁汁跟葡萄汁兩種，都蠻好喝的。
這裡的view比餐還吸引人，坐在窗邊看著窗外的風景，有一種屬於宜蘭特有的悠閒感，讓人有放鬆的感覺。
『雲天自助餐廳』的東西種類算多的，可能是amy本來就不愛吃自助餐，再加上協會安排的活動提供了更豐富的美食，因此用餐時根本就不餓，在不餓的情況下吃自助餐還蠻累的，看著滿滿的食物一點都提不起興趣，嚐了一、兩口，發覺沒有想像中的美味後就自然而然地放棄了。如果你和amy一樣喜歡精緻一點的食物，或許飯店裡的另一個餐廳感覺會好一點。
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