離開『阿裕牛肉湯』後回到台南市區,時間還早,兩人在市區繞繞,找找看有沒有適合吃個飯後甜點的地方。amy覺得飯後如果沒有來份甜點,就只會有飽足感而沒有滿足感,因此需要找東西來填滿那一分滿足感。


翻著手上的美食雜誌,最後決定到永樂市場裡的『修安豆花』。


書上寫著『修安豆花』比較有名的是“黑糖剉冰”和“手工豆花”。『修安豆花』的料並不多,就照片上那幾樣加上米苔目跟QQ。點了一碗“八寶冰”及一碗“手工豆花”,幾乎把所有的料全加了。


『修安豆花』最有名的就是這充滿傳統風味的手工豆花,這桶子裡頭可是真的有豆花而不是裝飾品哦~。跟著店員走到這舀豆花,想看看桶裡的豆花長什麼樣,但店員一打開豆花桶amy就聞到一股隨之而來的餿味,腦中出現警訊,心想該不會放了一天豆花餿了吧?看店員沒反應,只好告訴自己也許是自己多想了,還是嚐了才知道。


一碗看起來美味可口的豆花卻是餿的,一入口就吃到那餿酸味,amy心想來得真不巧,挑人家要收攤才來,吃到餿掉的豆花,真是遺憾,只好下次請早囉。


黑糖剉冰味道還可以,沒有特別好吃但也不難吃,反正只要加了黑糖跟煉乳後,冰就差不多已經有80分了,再來的20分就看冰和料的細緻度。反正夏天吃個涼涼的冰消暑都還蠻愉快的,滿足了那份想吃甜點的心就足夠了。

吃了這天的『修安豆花』後,更加懷念前一晚的『阿卿杏仁冰』。

修安豆花
台南市國華街三段157號

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