amy&anthony的網路日誌

3年前amy曾分享過“隨便亂吃之晚餐COMBO No.1”，老實說這種混搭的組合amy還蠻愛的，另外還有一種組合是適合午餐的，而且在我們的好鄰居7-11就能一次滿足。


7-11最新出的兩款御飯糰，跟之前在北海道LAWSON便利商店裡看到的有點類似。坦白說amy還蠻愛吃御飯糰的，從7-11有御飯糰開始就是常客，以前只愛吃鮪魚，後來有了鮭魚後就變心了，但最近鮭魚不出了，害amy好一陣子都沒吃御飯糰。前幾天去7-11覓食時看到這兩個新款，馬上買來嚐嚐。


日本西京漬鱒鮭飯糰。包裝上寫著：來自挪威的頂級鱒鮭，佐以道地的西京味噌調味；選用台灣在地一期新米、日本瀨戶內海苔、澳洲進口海鹽。看起來好像挺不錯的。


這個西京味噌的味道不會很重，吃起來不會太鹹，整體來說還不錯，不過跟一般御飯糰相比，amy還是比較喜歡以前的智利銀鮭或加拿大鱒鮭，只可惜現在都買不到了。


日本天婦羅炸蝦飯糰。包裝上寫著：兩尾手作日本炸蝦，佐以特調天婦羅醬汁。


其實炸蝦飯糰amy上日本料理課時有學過，現做的炸蝦飯糰真的很好吃。但7-11賣的畢竟是冷的飯糰，炸蝦的皮在涼掉的狀態下吃起來有點麵，雖然還不至於有油味或油感，但要說好吃實在談不上，不過二隻蝦子的份量確實誠意十足。


對amy而言，御飯糰的好朋友有兩個，一個是飲料，如：左岸奶茶或蘋果牛奶，第二個就是泡麵，不想煮的時候就會拿統一脆麵來泡，心情好的時候就會煮上一碗美味泡麵。這個煮泡麵可是有技巧的，amy煮的泡麵可是人人誇呢～。
煮泡麵之前amy會先煎一顆荷包蛋，而且是那種邊邊有點焦但蛋黃沒熟的那種。蛋煎好後再開始煮泡麵，水的量要非常剛好，不能太多也不能太少，泡麵放下去煮到麵軟之後，把剛剛煎好的蛋放進去，然後熄火蓋鍋蓋燜個2分鐘，這樣的泡麵軟硬度適中，非常好吃。
至於為什麼不是直接打一顆蛋而是用煎的邊焦焦的荷包蛋呢？因為煎過的蛋更能吸收泡麵的湯汁，而荷包蛋裡的蛋黃也會流到湯汁裡，荷包蛋與泡麵兩者相輔相成、滋味相得益彰，如此一來不但荷包蛋變得更好吃，整碗泡麵的味道也會變得更香更順口，大家一定要試試看哦～。

二個人分食二個御飯糰跟一碗泡麵，是假日午餐最好的組合，因為早餐吃的晚，下午2、3點時嘴饞想吃點東西，不想吃太飽以免晚餐吃不下，這樣的組合是最適合不過的了。喜歡吃這兩種東西的人，有機會不妨把他們搭在一起，很不賴呢～。