“快炒餐廳”一直以來都是很受歡迎的一種餐廳,是適合平日同事或三五好友下班後小聚小酌的地方,再者可親的價位也是大家喜歡它的原因之一。

這幾年來吃過的快炒餐廳也不少,一直以來amy都只愛一家快炒餐廳,那就是位於大溪的『山豬湖土雞莊』,每年都跟家人及同事造訪好幾次。不過前一陣子老闆因故歇業,讓amy失望了好一陣子呢~。

前幾天聽友人說才知道,原來老闆最近在大湳開了新店,因此就算『山豬湖土雞莊』正式走入歷史,amy也不用擔心吃不到好吃的快炒了。


新的店名叫『第一棒』,位於大湳交流道附近,和平路上大池的對面,環境寬敞且還有停車場。在這個地方的餐廳有停車位真的很重要。


豆干。帶著蒜香的豆干,醬汁的味道調的好極了,鹹香開胃。


鳳爪。這個小菜也很好吃,鳳爪QQ脆脆的,跟小黃瓜一起做搭配吃起來清爽又美味。


生啤酒。到這裡來聚餐,生啤酒似乎是最好的飲料,anthony說這裡的生啤酒品質很好,非常新鮮,難怪amy看到幾乎每桌必點。


白塹土雞。沿襲『山豬湖土雞莊』的招牌,這道白塹雞anthony給了滿分。『第一棒』的土雞吃起來香嫩甜美,即使是雞胸肉都不覺得柴,是喜歡吃白塹雞的人最愛的那一種美味。


烤肉串。現烤的烤肉串一上桌就散發出很香的香料味,尤其是羊肉串還帶著孜然的香氣。照片中最左邊是牛肉串,其它是羊肉串,二種味道不同但吃起來都很嫩很好吃。


古早味炒飯。amy超愛這個古早味炒飯,因為它有加菜脯,雖然加了菜脯又用醬油炒,但它一點都不會過鹹,味道超讚的,有醬油香又有菜脯鹹,好吃到一上桌馬上就被清空了。


炒羊肉。老闆的炒羊肉也是一絕,是那種在家炒不出來的大火快炒香。這種料理真的是在快炒店裡最好吃了。


五香河鰻。這道料理amy從第一次吃就愛上了,醃過醬汁的河鰻沾過地瓜粉後油炸,吃起來超香的,連小小姪子都一個接一個的吃個不停呢~。


四季肥腸。雖然amy不吃內臟,但anthony在一旁不斷讚美這道料理,於是原本只專注於四季豆的amy破例的吃了肥腸。肥腸炸的軟硬度適中,讓肥腸吃起來Q軟中帶著脆香,真的蠻好吃的。


蚵仔酥。amy還蠻愛吃這道料理,雖然自己會做,不過因為在家炸要浪費很多油,所以還是上餐廳吃比較方便些。『第一棒』的蚵仔酥做的也很好,蚵仔很新鮮,吃起來一點都不覺得油,這點是amy覺得最難得的。


鮮魚湯。這個魚湯很鮮很好喝,魚肉也很細緻,這天點的菜都是重口味的,最後來個清淡又鮮甜的魚湯最適合不過了。


走出餐廳後發現戶外用餐區的燈都點上了,感覺還蠻有味道的。晚餐時坐在戶外,享受夏夜的涼風,喝著生啤酒,吃個串燒,似乎也別有一番風味。

『第一棒』的菜跟以前山豬湖的一樣美味,是amy想吃快炒或台菜時的首選,因為味道真的很棒,喜愛台式快炒的人不要錯過哦~。

第一棒海鮮餐廳
桃園縣八德市和平路529-1號(大湳水上樂園對面)
03-371-1734

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