花了一個多月的時間,“2008夏遊京都”終於大功告成了,amy發現持續不斷地寫遊記真的需要很大的耐力,要很努力去回想很多當時的心情、味道和感覺,不過也因為這樣,在寫這些文章的時候,amy透過照片跟文字,又再一次的體會了京都的美。
很多人問amy參考哪些資料,其實amy覺得如果你是“第一次”去京都,那下面這一本書就足夠了。


這本書是amy去年想去京都賞楓時買的,當時買了好幾本,這只是其中的一本,後來京都沒去成,書當然也是沒怎麼翻嘍。這次決定到京都後,amy就很認真的把手上的京都旅遊書都看了一遍,另外又去買了好幾本有關京都旅遊的書,總共加起來大概看了5、6本呢~,後來發現這一本“人人遊京都”寫的最好,最有系統,不論公車圖或地圖都很完整,而且裡頭還有一張隨身巴士地圖,超方便的,而且一目瞭然。因此如果你是第一次去京都,amy推薦你把這本書帶著,應該就沒什麼大問題了。

關於這次京都遊行程規劃的部分,amy把旅遊書看完後便開始規劃每天想吃的料理跟想去的地方。為了不想讓行程很趕,amy基本上是以吃為主,先安排好每天想吃的餐廳,再延伸到附近的景點,而且每天只選1~2個景點,再依當時的情況做變動,這樣才不會為了趕著去哪裡而讓整個節奏變得很緊張,旅遊也會比較有品質。在選擇餐廳方面,一部分是看書上介紹,同時Hyatt也有建議一些餐廳,另外也有上日本的關西餐廳討論區,去看哪些餐廳比較有名。根據以上資料,再決定出最想吃的餐廳,然後請飯店代訂。以吃為目的所延伸出來的旅遊方式是我們最愛的,但不見得適合每一個人,因此amy建議出國旅行,先想清楚自己喜歡什麼樣的旅遊方式,再來安排行程,這樣才能玩得盡興。別人的食記跟遊記都只是參考用,每個人都應該好好為自己打造一份完全屬於自己的行程。

京都大小適中、是個很美又有人文氣息的城市,適合以較悠閒的方式旅遊。amy對京都的印象非常好,不論是風景或京料理都讓amy有很深的感動。或許夏天的京都沒有櫻花也沒有楓紅,但相對地也沒有擁擠的人潮,因此更能讓人細細感受京都的風雅。有別於日本其他的大城市,京都是個有文化、有歷史、有美食、有美景,是個會讓人深深著迷想一訪再訪的一個地方。

另外,很多人問amy如果日文不通適不適合去日本自由行,這個問題說實話,沒有答案。因為每一個人對於“旅遊”的定義跟想法是不同的。對amy而言,吃跟住是旅遊中最重要的,尤其是吃,但日本很多老店的menu全是日文,甚至是手寫的menu,連照片都沒有,還有的店連menu也沒有,這個時候不會日文就不知道要如何點菜,這一點是amy覺得最麻煩的,如果你不會日文,你可能就沒辦法吃到你最想要的東西。舉一個很簡單的例子,上次去北海道時,我們去吃拉麵,二個人只想吃一碗,因為anthony會講日文,所以很順利地跟服務生說二個人一碗就好了;但同團的團員因為不會講日文,結果比了半天,還是送上了二碗拉麵。其實就是這些小地方會比較不方便,不會日文會浪費比較多時間在某些事情上。就像吃到某個很好吃的刺身,amy會很想知道那是什麼魚,如果不會日文就不知道要怎麼問,人家講了也聽不懂,這樣的話感覺會少很多,樂趣也會少很多,旅遊就會比較像走馬看花,但這只是很純粹的個人觀點,因為每個人要的東西是不一樣的。

最後給愛吃日本料理的人一個建議,到京都一定要選1~2家名店,好好享受一頓道地的京料理。京料理給amy的感動讓amy從京都回來後對所有的料理似乎都暫時失去了熱情,尤其是日本料理,amy害怕破壞了心中的那份美好;日本當地除外,在台灣的高級日本料理其實已經算是很不錯的了,但某種程度來說只能說是“吃在嘴裡”,然而道地的京料理卻能讓人“吃到心裡”,這樣的感覺絕對值得讓你花上大把的銀子體驗一下。

鉅細靡遺地寫下了“2008夏遊京都”,到這篇總結後告一段落了。52篇的食記與遊記忠實記錄了amy&anthony於2008/6/17-21在日本京都旅遊的點點滴滴,希望對想去京都旅遊的人能提供一些初步的了解和些許的幫助。

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