前一陣子在寫“菊乃井”之前有請大家猜猜看店名,當時amy有說猜中的人會有獎品,這2天amy很認真的幫這2位猜中的朋友準備獎品,這次的獎品就是amy親手做的“醉雞”。


“醉雞”是這一陣子新學的菜色,amy個人很喜歡,也覺得是一道適合夏天的好料理。照片中是一隻雞腿肉的量,2位朋友各有2隻,也就是照片上2倍的量。這個醉雞完全沒有加水,amy全部用高湯來做的,裡頭有amy滿滿的愛心哦~。“醉雞”從冰箱拿出來切片後直接吃即可,泡著雞肉的凍可以跟雞肉搭配著吃,會更好吃。因為amy不知道2位能接受酒味的程度,因此酒沒有放很多,這個“醉雞”吃起來有淡淡的酒香但沒有很濃的酒味,希望2位會喜歡。

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