京都的Hyatt總共有三家餐廳,一家是一樓的西式Buffet,一家是Garden Floor的日本料理,另外一家是位於二樓的義大利餐廳。平日提供早餐的只有一樓的西式Buffet,而日本料理餐廳只有假日才提供早餐。這樣的選擇性實在少了點,而且Hyatt的早餐偏貴,一個人要日幣3,000,也就是相當於台幣850,不過我們還是覺得要吃吃看才知道到底值不值得。


餐廳的位子不多,但很寬敞,告近窗戶的座位還有view可以看,可惜我們來得晚,窗戶邊的座位已經都被訂走了。


麵包區。一旁還有土司跟烤麵包機。


火腿及乳酪區。


飲料區。除了以上之外還有一個沙拉區跟熱食區就沒了,東西真的不多。這裡連現煎的蛋都沒有。


看了很久好不容易才挑了這幾樣東西,看了實在沒什麼胃口。取了餐後想了一下,很想知道有沒有提供日式早餐,於是問了服務生,還好真的有日式早餐,只是要等20分鐘,因為魚要現烤。只要有日式早餐就好,就算等20分鐘也無所謂,因為amy真的非常不愛吃西式早餐。後來amy把這一份讓給anthony了。


白土司。品質超好,anthony說抹果醬或奶油都很不錯。


餐桌上有6種果醬任君挑選。


服務生送來咖啡,還很貼心的跟amy說在等待的時間,可以去拿些果汁或水果來吃。


日式早餐。對amy而言日式早餐比西式早餐好太多了。


京都特產之一”湯豆腐”。


湯豆腐其實很簡單就是豆腐放在水裡,裡頭放一片昆布,讓豆腐有昆布的香氣。京都的豆腐豆味很濃,口感很嫩,沾著醬吃還蠻不錯的,很適合愛吃豆類製品的amy。不過坦白說在大溪長大的amy,豆腐可是從小吃到大,對於京都的豆腐個人覺得沒有那麼那麼出奇的好,大溪有的豆腐甚至比京都的好吃。


豆腐沾醬。這個應該是調過高湯的淡醬油,很能提出豆腐的豆香。


吻仔魚乾。這個我們在台灣也常吃,只不過這裡多了山椒的香氣,而且沒弄的那麼乾也沒那麼鹹,比較好吃。


漬物。有牛蒡、小黃瓜、酸梅、紫梅跟白蘿蔔。這個配飯真的很棒,其實光這樣一小碟的漬物就可以吃一碗飯了呢~。


煮物。有南瓜、蓮藕、昆布捲跟冬瓜。南瓜最好吃,鬆軟又清甜,其它的就還好。


湯葉。其實就是生豆皮,一層層放在一起,口感嫩中帶著層次感,加點醬油吃起來豆味中夾帶著芥末香,超好吃的。


烤魚跟糖心蛋。這二個真的是早餐中最幸福的料理,烤魚香嫩可口,糖心蛋細緻滑嫩,二個都超讚的。


這個是裝飯的容器,感覺很精緻。


日本的白飯真的很好吃,有時候單吃不用配菜就覺得米香十足,吃再多都不會膩,一個不小心就會吃的太多。


味噌湯。在京的這幾天喝到的全是”赤味噌湯”,很濃很香很鹹的味噌湯。


吃日式早餐還有一壺煎茶,這個茶是這幾天中喝過最好喝的,不論溫度口感或茶香都很棒,搭配著這樣的日式早餐享用真的很幸福。

Hyatt的日式早餐真的很不錯,只是選擇性太少且價格略高,因此原本訂了三天早餐的我們,在吃完第一天就決定吃一次就可以了,再多吃二天就會覺得膩了。但amy覺得無論如何還是要吃一次Hyatt的日式早餐看看,真的很精緻。

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()