在拿到『天喜旅行社』給的詳細行程表時,若說有哪一個行程是amy最期待的,那絕對是這個”函館朝市”。逛市場逛超市一直是出國時最愛的地方,總覺得跟當地的飲食文化最貼近,對於愛吃跟愛做菜的人而言,市場有著莫大的吸引力。


第三天(5/4)早上很早就吃完早餐check out了,導遊帶我們到函館車站旁的”函館朝市”。這天是星期天,再加上是黃金週,來這裡的人非常的多,而我們這一團台灣人又更引人注目了。


”函館朝市”裡全是海鮮,有生鮮的也有乾貨,每家東西都大同小異,價格也都差不多。這天發現一件最特別的事,在這裡竟然可以殺價,而且店家還會主動降價,一看到是台灣觀光客,每家店就拿出計算機按著價格,很有趣。


除了海鮮外,amy最有興趣的就是這些食堂,每家看起來都好好吃,但都要排隊,只停留40分鐘的我們,連逛都來不及了,哪可能有時間吃東西,這也是這次很大的一個遺憾呢~~。


導遊教我們如何辨別”帝王蟹”跟”油蟹”的差別,聽說二種蟹長的幾乎一模一樣,只差別在於背上突起物的數目不同。不過一心只想著趕快四處逛逛的amy也沒認真聽,反正在台灣的市場裡也沒賣活的帝王蟹或油蟹,就算我知道了也沒用,如果有一天要搬去日本住再學好了。


”函館朝市”裡有很多這種搭配好的禮盒,可以宅配,可惜沒法宅配回台灣。


市場裡還有很多攤賣水果的,大家最有興趣的是這個哈蜜瓜。日本的哈蜜瓜以北海道的”夕張”產出的最有名,但5月還不是產期,7,8月才是,所以上頭的價格是預購價。


有一家水果攤最大器了,竟有哈密瓜試吃耶~,一顆要價上仟塊台幣的哈密瓜試吃,多奢侈呀~。


雖然一人只能吃到這麼一口,但已經很不錯了,這一口應該要好幾十塊吧。老闆說夕張哈密瓜還沒出,這是九州來的,amy覺得日本的哈密瓜果肉很細緻,且甜又多汁,但實在太貴了,我們台灣的甜度沒輸他們,只差在口感沒人家細,但我們的便宜多了,在那買一顆,在台灣可以買一箱了,所以還是支持國產水果好了。


這裡的鮭魚卵看起來好美哦~,每顆都晶瑩剔透又飽滿,看起來就好好吃,拿來做丼飯一定很讚,可惜帶不回來。


這裡的鮭魚卵是這樣賣的,用罐子裝,秤重賣,但一點都不便宜哦~,算算一公斤也要台幣$3800左右呢~,比在台灣買還貴。


有家餐廳門口水族箱裡養著烏賊看了超心動,曾在日本電視裡看到這種現殺烏賊做成丼飯,那雪白透明的身體,看起來超好吃的呢~。可惜停留時間實在太短了,只能拍照留念,期待下次再相見了。


這家也很特別,水族箱裡除了蟹之外還養著牡丹蝦。這時導遊正在介紹旁邊那一攤賣烤魷魚的,我們對烤魷魚興趣不大,對這活的牡丹蝦可是興趣濃厚。


上頭寫著活的牡丹蝦”特大”1尾400日元。趁導遊還在說烤魷魚多好吃,團員們試吃又打包時,請老闆來二隻”特大”的牡丹蝦。


老闆馬上從水族箱裡現抓二隻,amy覺得這個才是名符其實的”現撈仔”。


這個牡丹蝦真的超大的,而且是活的,會一直跳哦~。當場剝了生吃,店家還提供醬油。第一次自己剝活的牡丹蝦現吃,感覺很好玩,牡丹蝦新鮮絕對沒話說,蝦肉很有彈性,也很甜,真的很棒。


接著導遊又帶我們來到這一攤賣烤海膽的,導遊說這家很好吃。


除了烤海膽外,這裡還有現烤鱈場蟹腳,但價格多少amy已經忘了。


二個人點了二份最大份的,價格多少已經忘了。海膽下烤上噴,二面夾攻,很快就可以吃了。


烤過的海膽其實只要表面有點炙烤的香氣而已,裡頭還是生的。這個海膽鮮度是沒話說,只是甜度不一,像我們二個人的就不太一樣,anthony那一盤有點苦,而我這一盤就不會,感覺上好像如”魚河岸三代目”書中所提到的,現殺的海膽,品質很難控制。


不死心的二個人走到另一攤試試看,這次不吃烤的了,吃全生的海膽。


這個海膽上面看起來還不錯,味道也很好,很濃的海味,也夠甜,果然這種現殺海膽還是要看運氣才行。

才覺得逛沒幾家店就已經到集合時間了,只吃了二小盤海膽,一隻牡丹蝦就要離開了,還真是捨不得呢~,看來下次要自由行才能把”函館朝市”好好逛一逛了。

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