之前在”台南的土魠魚”這篇文章中有提到Spring的不沾鍋很好用,很多網友寫信來詢問,剛好這2天有機會就把它拍下來跟大家分享。


這個是24cm的,但實際上看會比照片小很多,因為底只有20cm而已。很適合小家庭,大小大概就那片土魠魚剛好可以煎一片,另外煎蛋也超好用。當初會買Spring不沾鍋是因為廚藝教室是用這個鍋,每次看老師用都覺得很好用,而且用了那麼多年怎麼用都沒有壞,再加上不管哪一種料理的老師都說它好用,於是amy就託了朋友在年前買了一個,當時特價55折,一個是$4000不含蓋子。


鍋子本身是5層的不鏽鋼,跟Spring鍋的平底鍋材質是一樣的。買了這個後家裡的義廚寶已經完全用不到了,因為這個好用太多了,它除了不沾以外,還可以無油煎蛋,像法國土司或煎蛋皮連油都不用,也一點都不沾,超好用。另外還有一個好處是它也不沾油,放多少油下去煎東西,最後鍋裡還是剩多少油,一點都不會進到食物裡,省油又健康。


鍋把上有著”Spring”的標誌,但這一款鍋專櫃竟然沒賣,要不是在廚藝教室看過,amy還真不知道Spring有出”不沾鍋”。這個鍋是託朋友從”亞商大地”買的,amy沒去過也不知道電話,知道這家公司的人可以打電話去問問看,不知道的人可以上網查一下。個人認為Spring的鍋雖然都不便宜,但真的滿值得投資的,不管對廚藝好不好的人而言,它都是一個很棒的工具。

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()