amy&anthony的網路日誌

離開『老牌鱔魚麵』後來到轉角隔壁的『榮盛點心』跟『阿財點心』。對台南人而言”米糕”跟”香腸熟肉”都是”點心類”，非正餐食物，因此以前這類形的小店都會取名為xx點心。


在台南賣米糕的店何其多，但能入選國宴的只有這一家『榮盛點心』。amy也是看在這個份上來的。『榮盛點心』很簡單的只賣米糕跟一些丸子湯，如果大家想吃吃看”國宴級”的米糕味道如何，可以打電話請老闆宅配。


台南的米糕一直是amy覺得非常特別的一種食物，因為只有台南才有這樣的口感跟方式。米糕上放著大量的魚鬆跟肉燥，一上桌香味就撲鼻而來，『榮盛點心』的米糕軟中帶硬是amy喜歡的口感，米糕因為淋上了肉燥因此吃起來有醬汁香，再加上拌勻後每一口都還有魚鬆香，實在是台南專屬的美食，難怪台南人都覺得外地的米糕很難吃，這個大概只有吃過台南米糕才能體會。


點了一碗綜合丸湯來搭配，湯頭鮮丸子脆，而且每顆丸子的味道都不同，很羨慕台南人有這樣的”點心”。這天我們6個人點了2碗米糕跟3碗湯share，結帳時哥哥聽到$120時嚇到說”怎麼那麼便宜”，amy也覺得真是便宜又好吃的”點心”。


位於『榮盛點心』旁的『阿財點心』已有八十年的歷史，amy覺得好厲害，因為八十年耶～，是多少長的歲月，而能世代接替實在不容易。愛吃”香腸熟肉”的anthnoy看到這種店是不可能錯過的，於是我們點了一些端到隔壁配著米糕一起吃。


台南的香腸熟肉其實就是我們所稱的”黑白切”，只不過不知道為什麼在台南吃到的”香腸熟肉”都超好吃，食材都非常新鮮。


香腸跟蝦捲是每次吃”香腸熟肉”必點的東西，尤其是香腸，不知道為什麼台南的香腸就是特別好吃。


『阿財點心』的食材都很新鮮，跟我們吃過的『阿魯香腸熟肉』及『阿龍香腸熟肉』相比，最大的差別在於”沾醬”，個人覺得『阿魯』及『阿龍』的沾醬調的比較鮮，因此沾的時候讓食物加分不少，這點是『阿財點心』讓人覺得比較不足之處。

amy一年到台南很多次，每一次只要遇到台南人都會問”台南什麼東西好吃？”，但大多數的人都回答不出來，因此amy只好參考網路參考旅遊書，也因為喜愛台南，只要看到介紹台南美食的書都會買回家，雖然跟著書去吃很多時候並不那麼滿意，但並沒有讓amy喜歡台南的心有任何改變，因為光『包成羊肉』、『阿堂鹹粥』就讓我願意一年去好幾次。每次去總會想嚐些新的店家，沒吃到好吃的，心裡當然會覺得遺憾，但一趟路程4個小時並不短amy還是樂此不疲，因此對於台南的網友所提到為什麼要按照旅遊書上去吃的問題，實在很難過，因為也沒有別的辦法了，在台南舉目無親，實在只能依賴書上介紹的去吃，我們一趟路那麼遠下去，其實吃到不合自己味口的東西，最沮喪的應該是我們才是。但吃東西是一種經驗，不合味口給自己下次再來吃別家的機會，這樣想的時候會很開心。