每年的這個時候amy都期待著這個令人難以忘懷的蜜棗,跟種蜜棗的果農相識是一個很奇妙的緣份,跟他們熟悉後覺得要照顧一片果園真的是不容易的事。二年前因綠際會認識了這對種蜜棗的夫婦,第一次吃到他們的蜜棗時真的非常驚訝,當時覺得怎麼會有人把蜜棗種那麼好,連一向不愛蜜棗的anthony都迷上這個比水梨還好吃的蜜棗。每一年amy都會特地下南部去拜訪他們,向他們拜託留一點蜜棗賣給amy,因為他們種的蜜棗太搶手了,每年還沒產出前就被訂光了。今年amy特地提前訂了30箱跟好康分享團的朋友們分享,相信最慢今天大家都應該已經收到了。如果有參加蜜棗合購但在今天下午以前都沒收到的,請務必來信詢問。


以網室栽培以防止果蠅跟被鳥偷吃。照片上其實看不太出來高度跟整個網室果園的大小,其實不矮也不小,二個老夫婦照顧200棵果樹真的很辛苦,聽說光是蓋上網子就要請好幾個人來幫忙,而採收後又要請人來把網子收起來,光看到那麼大一片要收要蓋amy就覺得種水果真的很辛苦。


蓋上網子為了防止被小鳥偷吃,但貪吃的小鳥還是想盡辦法進去偷吃,只是進的來出不去就這樣一排掛在網子上掛了。果農說其實看小鳥這樣也很不忍心,但它們如果只吃一顆或幾顆那給他們吃沒關係,但小鳥卻是貪心的每顆都給你咬一口,這樣就沒辦法了。


每一次看到一整片的果園amy都很開心,尤其是結實纍纍的果樹就覺得好棒哦~。


果農用牛奶跟有機肥種出來的蜜棗每顆都很大,直接摘了在身上擦一下就可以吃了,那種現採現吃的感覺一直是amy的最愛,走一圈果園可以吃個4,5顆。


這個蜜棗的甜度高達15度以上,因為有機栽培所以皮吃起來一點都不會澀,以前吃棗子總覺得皮跟肉是分開的,但這個有機蜜棗完全沒有這種感覺。每一次吃這個蜜棗amy都有幸福的感覺,總是讚嘆怎麼會有人把蜜棗種的這麼好,一定是很用心在對待它才能有這樣好吃的蜜棗,因此能吃到是一種福氣。

每一次只要吃到很棒的有機水果amy都會對果農非常佩服,因為唯有真的用心才能種出那麼好吃的水果。再者靠天吃飯真的不容易,像去年因為有颱風所以在蜜棗剛開始開花時就被打掉很多,因此今年的產量只有去年的1/4,今年有吃到的人真的要好好珍惜才是,如果覺得好吃請不忘留個言算是對果農的一個肯定跟回饋。

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