因為第一堂”泰國料理課”讓大家留下了極好的印象,因此同學們迫不及待的想上第二天,於是隔二週後我們又在泰軒上了第二堂課。這天上的三道菜同樣也是amy跟同學們討論出來的,在泰軒上課最大的好處是想學什麼可以自己決定,這點amy還滿喜歡的。


這個沙嗲是拜託了好久泰軒才同意教我們的,因為第一次去泰軒用餐時覺得那的沙嗲很好吃,因此上完第一堂課後千拜託萬拜託他們讓我們學這個。能在家裡做出這樣的沙嗲真的很開心。


泰式海鮮涼拌粉絲。原本我們只是想學涼拌海鮮,後來泰軒建議我們也可以加個粉絲,說這樣味道會更有層次,果然真的不賴哦~,酸辣夠味。


泰式牛肉湯。這個牛肉湯是清燉口味的,用一些泰式香料燉了4小時的高湯,味道比較重了點,但也還不錯。


泰式牛肉湯的佐料。這三種分別是魚露、辣椒跟糖。amy很喜歡這個器皿,覺得好有風味好方便,不知道哪裡有賣,想買幾個回家用呢~。

這天餐廳同樣供應飲料跟甜點,在泰軒也可以學泰式甜點,amy跟同學們也決定了下次挑個甜點來試試看,下次的菜單都已經決定好了,到時候再跟大家分享

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