說起越南菜『銘記』可是各大雜誌媒體上的常客,也因為這樣amy一直想嚐嚐看,找了一個週末就特地跑了一趟汐止。


開了一個多小時的車來到這,已過用餐時間,還好店家下午不休息,因此二個人才不算白跑一趟。


餐廳內外的裝潢都很有越南的風味,牆上也一直播放著越南的飲食文化。


amy覺得這個很特別,一大篇幅的越南簡介,把越南的歷史跟飲食文化簡略的做個介紹。這個讓人覺得有上了一課的感覺,也在享受越南菜時更能明白它的文化。


越南酸菜/$30。看menu時很好奇越南酸菜味道如何?菜上桌了才知道原來是泡菜,味道還ok,沒有特別懷念。



包春捲的生菜跟九層塔。


蝦肉炸春捲/$90,甘蔗蝦/$80。二個味道都還算可以,包著生菜沾著魚露吃起來比較沒那麼油膩。


香椰沙嗲羊肉/$100。跟想像中的不太一樣,這個沙茶味很重,吃起來像沙茶香椰羊肉,沒有很吸引人的地方。


串燒牛肉/$75。越南特殊風味的香料所醃漬的牛肉,烤的略為焦香,聞起來很香,吃起來也很不錯。


牛肉丸生牛肉河粉/$120。每次在不同越南餐廳amy都會點這個河粉,每家味道都有些許不同,但都很好吃,但在好吃裡還是有所分別,『銘記』的湯頭味道比較重,但卻沒有”翠林”跟”發現越”來的香純。


越式咖啡/$80。這是anthony每次必點的飯後飲料。現滴的咖啡底下是煉乳。


滴好的咖啡跟煉乳拌勻後沖入放著滿滿冰塊的杯子就是一杯”越式咖啡”。『銘記』的咖啡比較濃,不過這種咖啡因為加入煉乳所以有它特殊的香甜。

這天或許因為開了一個多小時車專程來到汐止吃越南菜,抱著太大的希望,因此在吃的時候有點小失望,沒有想像中來的美味,也不是不好吃,只是菜都太粗了,不夠精緻,當然這也跟價格有關,二個人吃$600多以這樣的表現,其實也沒什麼好抱怨的,只是amy個人認為,若要說好吃,還是”翠林”比較精緻也比較好吃。

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